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液氮冰激凌-罗成成与罗豆豆系列科学童话(77)

液氮冰激凌-罗成成与罗豆豆系列科学童话(77)

作者: 麦籽婆婆 | 来源:发表于2024-08-20 21:14 被阅读0次

    “罗成成,快一点快一点。果小雨和陈思悦已经在那边等我们了。”

    罗成成刚一走进商场,就看到宋子轩向他冲过来,拉住他一边跑一边说。

    “李硕和刘宇航呢?”罗成成四处看了下,没发现那两个小伙伴。

    “不等他们了,我们赶紧去排队。那家冰淇淋店可是超级网红,运气不好的话要排两个小时呢。”宋子轩说。

    “宋子轩,你真是妥妥的吃货。”罗豆豆探出脑袋说,“挡不住冰淇淋的诱惑。”

    “罗豆豆,你不吃东西你不懂。”宋子轩理直气壮地说:“冰激凌能让人快乐,这么简单的快乐怎么能不要呢。”

    宋子轩拉着罗成成七拐八拐地到了。

    罗成成一看队伍真得很长,不仅排到了店外,还绕了两圈。

    果小雨和陈思悦在队伍里面冲罗成成打招呼。

    “真有这么多人啊。”罗成成吐了吐舌头。

    “那是当然,我可没有吓唬你,今天还不算多呢。”宋子轩说,“半小时就搞定了。”

    罗成成转转头,发现这家冰淇淋店有点特别。店里没有玻璃冷柜,也没有看到一格一格不同口味的冰淇淋。在一大片玻璃展板后面却立着一排搅拌机一样的东西。几个店员小哥哥小姐姐正忙碌地操作着,时不时会有一团白雾从搅拌机里面升起。

    这时候,排在最前面的两个大哥哥拿到了冰淇淋。一个大哥哥迫不及待地挖了一勺到嘴里,闭上嘴巴。罗成成惊奇地看到两股白雾从他的鼻子里冒了出来。哥哥接着张了张嘴,白雾又从他的嘴巴里冒了出来。

    “看我的吞云吐雾。”大哥哥对着大家哈哈笑。

    “哈哈,小朋友们,也来看我的。”另一个大哥哥也挖了一勺到自己嘴里,鼻子嘴巴里也都冒出了白雾。

    罗成成他们几个看得目瞪口呆。果小雨忍不住拍着手说,“哥哥,你好厉害。”

    大哥哥笑着说,“小妹妹,你拿到了冰淇淋你也可以表演呢。”

    “真得吗?”果小雨瞪大了眼睛,有点不相信。

    “那当然,厉害的不是我们,是这个冰淇淋。有了它,你们都可以表演吞云吐雾的神奇魔术。不过要小心哦,嘴巴要动起来,免得冻伤。”说着,大哥哥指了指柜台。

    罗成成看到柜台上面贴了一张纸,上面写着:“食用时请注意低温。”

    好不容易轮到罗成成他们了。罗成成要了一个芒果口味的,接待他的小姐姐在搅拌桶里加了淡奶油、牛奶、白糖、蛋黄还有香香的芒果丁,开动了搅拌机。没一会儿里面的材料就搅成了淡黄色的糊状物,可是却没有一点儿冰淇淋的样子。

    “姐姐,这个一点都不像冰激凌。”罗成成忍不住嘟哝了一下。

    小姐姐笑了:“小弟弟,别着急,一会儿就像了噢。”

    只见小姐姐从一个不锈钢的罐子里向搅拌机里倒了一点透明的液体。搅拌机的圆盆里立刻升腾起一片白雾。小姐姐迅速打开开关让机器搅拌了一会儿。

    “行了。”小姐姐动作麻利地关掉搅拌机,把里面的东西勺到纸杯里。

    罗成成一看,这不就是他点的芒果冰激凌嘛。

    “小弟弟,拿好了。”小姐姐笑着把冰淇淋递给了罗成成,又嘱咐他:“液氮温度低,记得等等再吃。还有,嘴巴一定要动起来防止冻伤哦。”

    没一会儿,大家都拿到了各自口味的冰淇淋。

    罗成成挖了一勺冰淇淋放到嘴里,“好冰好冰。”这个冰淇淋比他吃过的所有的冰淇淋都要冰。

    “哈哈哈,你冒白气了。”果小雨指着罗成成说。

    “你也冒白气了。”罗成成一看果小雨的鼻子嘴巴也冒着白雾。

    “四个小傻瓜,一起冒傻气。”罗豆豆一点儿也不客气地探出脑袋说。

    “罗豆豆,你说的不对,不是傻气,我们冒的可是仙气。”陈思悦说。

    大家都很赞同,可惜冒仙气的时间有点短,吃了几口后,冰淇淋在嘴里就不再冒白雾了。

    “怎么不冒仙气了,我还没玩够呢。”果小雨觉得有点失望。

    “对啊对啊,我也没玩够。”宋子轩也喊着。

    “玩不了啦,因为冰淇淋里面的液氮都气化完全了,周围的水蒸气也就不会再变成白雾了。”罗豆豆说。

    “什么液氮?什么气化的?完全听不明白。”宋子轩喊着。

    “刚才的姐姐也让我小心液氮。”罗成成问,“到底液氮和这个冰淇淋有什么关系啊?”

    “你们刚才吃的冰淇淋就是用液氮做的。”罗豆豆说,“你们人类为了一口吃的,可真是动了很多歪脑筋。”

    “液氮?是不是刚才那个一倒进去就有白雾的东西?我刚刚看到了,那东西一倒进去,奶糊糊马上就变成了冰了。”宋子轩激动地说。

    “我也看到了。”

    “对,对,刚才那个东西一倒就冒仙气了。”

    一提到刚才的情景,大家都很激动。

    “罗豆豆赶紧给我们解释一下吧。”陈思悦说。

    “液氮是氮气的液体状态。“罗豆豆说。

    “我知道,就像水是水蒸气的液体状态。”宋子轩大声说。

    “对的,不过氮气转变成液体的温度是很低很低。”罗豆豆说,“要到零下196度呢。”

    “啊,那么低。”宋子轩做了一个鬼脸,“怪不得平时看不到液体的氮气呢。”

    “那当然了,液氮一接触空气,马上就会气化。这时候就会大量吸收热量,周围的温度很快就会下降。刚才你们都看到了,做冰淇淋的液体一下子就被冻住了。而且因为液氮降温速度特别快,这样做出来的冰淇淋还特别细腻,特别好吃。”罗豆豆说

    “罗豆豆,虽然你不吃冰淇淋,说的还是很像回事。”罗成成忍不住说,“这个冰淇淋真的是很好吃。”

    “罗成成,别打岔。我在解释科学问题呢。”罗豆豆插着腰,很骄傲地说。

    “我明白了,我们刚吃的时候冰淇淋里面还有很少量的液氮,温度还是很低的,低温让我们嘴巴鼻子周围的水蒸气液化了,所以我们就冒白雾了。过了一会儿温度高了,白雾就没有了。”陈思悦明白了。

    “不错。”罗豆豆晃了晃脑袋,“人类的脑洞还真是大啊,居然想到用液氮做冰淇淋,地球人为了一口吃的真是拼。”

    “哈哈,没听说过吗?吃货改变世界呢。”罗成成说,“我们地球人厉害吧,把科技用到了那么多那么多的地方。”

    大家都很赞同。

    —THE END —

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