小店第5天，卫生

开业碰到的第一个周末，

是一个挑战

下午来帮忙的哥哥回去了

实在是太累，在后厨，杀鱼，切料

洗小龙虾，事情好多

而且没有坐的！

原以为晚上会应付不过来的

可是傍晚的暴雨，让来店的客人

没有那么急的在同一个时间来！

这样的状态就是最好的

刚杀好的鱼，做出来客人吃完，

在备一条，客人来了，又做出来

来吃到的，就是最新鲜现杀现做的鱼

很美味！

小店第5天，卫生

因为不着急，

大厨片鱼恢复原来的状态

小店第5天，卫生

很薄，而且柔软无刺

只是，这样的状态

需要时间，美味的酸菜鱼

需要等待！

9点左右，把邻居订的鱼送出

所有鱼卖完，才吃晚饭

累到不想动，可是

后厨很脏，不弄，卫生堪忧

想着快点要回家休息

又马上开始清洁后厨

所有的用具要清洗干净

灶台和墙上要擦干净

地板上要洗了拖干净

有强迫症的两个人

从九点10分忙到10点多

终于搞干净了！

小店第5天，卫生

看着干净整洁的厨房

心情舒畅

小店第5天，卫生

民以食为天，食以安为先

第一次做餐饮，不懂什么套路

做的鱼也是家常口味，还好大家喜欢

坚持着自己的坚持

努力着自己的努力！

忙碌的一天就这样结束了！

每天要吃鱼和小龙虾的邻居们

记得提前预定哦！

美味，需要等待！

小店第5天，卫生