马齿苋降低血压马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用；钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。马齿苋清除血脂，保持血液流动畅通，血管不堵了，身体更健康。
马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜，另外马齿苋，加白酒泡一泡，用来涂在头发上，能促进头发生长，还能乌发，去除白发，保护头发，防止掉头发，护头发，滋润头发，对秃发还有一定的作用。提醒：孕妇要禁止吃马齿苋。
你家乡有这种野菜吗？
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