我原本是不喜欢吃方便面的,尤其讨厌康师傅的红烧牛肉面,它总会让我联想起绿皮火车上嘈杂的人群以及一些混合的难闻气味儿。
“泡面”这个名字光是听着就很勉为其难,总觉得不经过火煮的食物缺乏阳间的气息,凑合得简直让人感到委屈。我宁可去啃干面包,也不愿意逼迫舌头去接触那种夹生的口感,尤其是喝了混合着调料油包的热水,会产生一种肠子覆了一层油的错觉。
再不愿意动弹我也会去煮面,不仅是习惯了那份人间烟火气,更是给平静的生活增添了一份仪式感。现在方便面的口味也是层出不穷,我也筛选出了几种比较心仪的,例如茄皇番茄牛肉面、双萝卜牛腩面、意大利快熟面、冬阴功海鲜面这几种,当然也不会常吃,只是在早上时应急,并没有到痴迷的程度,如果有其他碳水类的选择,它们依旧会被冷落。
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