2022.11.25 周五 多云 19-14度
今儿与大家分享一个做土豆饼的方法:
食材:
土豆 一个
胡萝卜 半根
葱花 一小把
鸡蛋 2个
盐 适量
十三香 适量
胡椒粉 适量
制作步骤
1.准备一个土豆，清洗干净，去掉外皮，然后用刀切成片，最后切成丝。有擦丝器就方便多了。
2.把半根胡萝卜丝同样切成丝备用。
3.土豆丝不用洗直接放入盆中，再加入胡萝卜丝，一把葱花。往里面磕入两个鸡蛋，调入适量的盐跟十三香跟胡椒粉，其他不用加。
4.把它们搅拌均匀，后面会出一点水，把它倒掉。
5.起锅倒油，油热下入菜糊。用铲子把它整理平整。全程最小火。
6.底部定型变色之后就给它翻个面，继续烙，反复翻面多次，两面颜色金黄之后就可以出锅了。
7.把它放入案板上，表面撒点烧烤调料。
8.最后用刀切成块就可以吃了。
小贴士：
1.这道美食用油煎的话会更香哦！烤箱空气炸锅也可以烤。
2.也可以加入其他蔬菜哦！看个人喜好来定。
以上内容摘自网络
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