2022-11-25

2022.11.25    周五     多云   19-14度

今儿与大家分享一个做土豆饼的方法:

食材:

土豆   一个

胡萝卜  半根

葱花  一小把

鸡蛋  2个

盐     适量 

十三香     适量

胡椒粉     适量

制作步骤

1.准备一个土豆，清洗干净，去掉外皮，然后用刀切成片，最后切成丝。有擦丝器就方便多了。

2.把半根胡萝卜丝同样切成丝备用。

3.土豆丝不用洗直接放入盆中，再加入胡萝卜丝，一把葱花。往里面磕入两个鸡蛋，调入适量的盐跟十三香跟胡椒粉，其他不用加。

4.把它们搅拌均匀，后面会出一点水，把它倒掉。

5.起锅倒油，油热下入菜糊。用铲子把它整理平整。全程最小火。

6.底部定型变色之后就给它翻个面，继续烙，反复翻面多次，两面颜色金黄之后就可以出锅了。

7.把它放入案板上，表面撒点烧烤调料。

8.最后用刀切成块就可以吃了。

小贴士：

1.这道美食用油煎的话会更香哦！烤箱空气炸锅也可以烤。

2.也可以加入其他蔬菜哦！看个人喜好来定。

以上内容摘自网络