饮酒

世之好饮者甚众，古而今以至无穷尽之未来皆然。然究其世人好饮之因，专家学者，捃摭故事，极尽其能，各执一说，莫衷一是。依吾之浅见，世人之好饮盖因饮之乐也。

吾亦好饮，虽山家而不绝于酒。室中所藏，虽无殊珍，而邻近乡县之佳酿者，亦必无所缺。

古人云“人以群分，物以类聚。”信然哉！吾好饮，故诚多好饮之友，恒日聚三五饮于坊间，此去彼来而无不继者。如是者有年焉。

忽一日，时值当饮，竟无一友至吾所，亦无一友相呼与饮，心恒戚戚焉。虽然，好饮之性习之既久，不可不饮也。遂具肴馔而自酌之。

饮则饮矣，肴固常肴，酒固常酒。然则酒肴之味迥然异于常时者，苦涩难吞，竟如久瘵者之恶汤药也。

呜呼！吾之好饮也有年矣，窃以为识酒之深甚于常人也，常执己之浅见以论酒之优劣。今以此事观之，世人之好饮者非好酒之香醇者也，酒无香醇者也，吾之错也甚矣！然则，吾又常见有喜自斟自饮而从不与人饮者，其或真爱酒味者也。呜呼！大千世界，无奇不有，又岂有常理而一并论哉？