惠州高榜山景区
近年来，城里人过腻了都市生活，都想返璞归真，喜欢到农村体验一下，领略大自然的风情，农村山庄的农家乐应运而生，火了起来了。
昨天周末，憋在家里实在难忍的亲朋们紧急呼吁，组亲友团到西站郊去瑶池一品农家山庄休闲一下，晾晾风、透透气、吐吐心中的郁闷。
农家乐
从市区往西站收费站方向公路走约三公里，右拐往瑶池一品农庄继续行走两公里山路就到了。一路疾行，沿途的风光尽收眼底，两旁山峦叠翠，重叠的青色远山，山野的清风裹着一屡凉气，不时地吹进车窗，呼吸着不一样的新鲜空气，感受着不一样的心境。半个小时就来到了市郊的农庄，迎面而来的黄总他们的热情周到让我们感到了“一家人”的温暖，温馨舒适之感油然而生。黄总知道我们要来，早早地为我们一班人马做后勤保障。
停当片刻，就着冬日暖阳和泥土芬芳，精神全然放松下来，没想到十二月底的暖暖阳光下的一切让我们好惊喜，兴奋的朝那片金黄走去，那是一片褪去了春夏绿意且没有篱笆的桑椹园，四周的绿点缀着中间的那片金黄，真的是好看极了。
桑椹园
进到农庄里，就可以看到一大栋楼房，嵌在绿色中，显得格外靓丽，走近一看，是间名龟养殖场，大门紧锁，看来今天名贵的“金钱龟”是难觅其踪了。整个农庄挺大，硬件设施还在逐步完善中，但看得出来，山庄主人不仅下了力气的投入，也挺雅致，一排七八间的平房，圈起了一个不大的院子，四周用茉莉花木围着，使人感到格外清新。院的后面是一片果林，漫山遍野尽是荔枝树，在风中摇曳，要是正值荔枝果期的话，那该多好啊，我们可以爬树摘果喽。山庄主人为了吸引游客，还在山坡地上栽种了火龙果树、龙眼树等。
养龟场
荔枝林
来窑鸡、烧烤才是我们此行休闲的目的。在城里，可能很少人能体验到农村里面的欢乐，其中有一项就是自制土窑鸡。小时候在农村，哪有窑鸡吃，几个小伙伴也要刨好久才能收集够番薯拿来土窑烤。我来的比较迟，几家先到的朋友已经把两个土窑砌好并已开始生火。砌窑可是个手艺活，很多经验不足的吃货，经常气得要S，搞好久都砌不成一个窑，砌土窑，底座的功夫很讲究，底不稳，砌到一半，窑就塌了。大人在折干柴，小孩们帮忙将干荔枝木往窑里推，火烧旺得不得了，窑烧得越红透，窑出来的红薯和鸡就越香，但见炊烟袅袅(其实是乌烟瘴气) ，倒也别有情趣。窑顶烧上半个钟，红透的泥块就开始散发出泥土特有的味道，很自然很好闻。揭窑顶--放腌好的鸡和番薯，砸窑--先把烧红透的泥块敲碎，盖住鸡和番薯外头再加一两层新泥密封，不让热气冒出来，他们能一气砌成，应该是高手了哈。然后，该干啥就干啥去……
揭窑放鸡
烧窑
咦，那一大帮小伙伴呢？原来都自组成同龄的小团队，有的在玩沙、刨土、荡秋千，哦，还有些在围栏外撩鸡呢。他们自得其乐，只要不干扰大人干活，才不理他们呢！只要开饭的吆喝一叫，相信跑的最快的还是他们。
另一边烧烤炉已在屋外阴凉处架妥，烧烤料已经准备好，美女在那里帮忙串东西……大家都很热情很积极，很有秩序的整理一切。古老板和邱老板这两个“大师级厨师”负责大炉烧烤，冬日烧烤的感觉是“火烤胸前暖，风吹背后凉”， 别样的风情、别样的惬意；大小孩则守着个小炉在学着烤，大家一边烧烤东西一边说说笑笑，小孩们可以品尝亲手烧烤的美食，亦是无比的开心。
烧烤
我这个门外汉懒人闲着没事，便四处逛逛，浏览了农庄的一些风景，农庄里给人一种清静、幽雅的感觉，很舒服。进到里面工人住的平房边，瞥见远处两条大黄狗，我立在原地，一动不敢动，怕它飞奔过来，那就完蛋了。也许它见得游人多了，只是抬头看了我一眼，便耷拉头继续慵懒地晒太阳。在农家偶遇猫狗，并不是美丽的相逢，却让我领会到了云淡风清。
四十分钟后，大家烧烤吃得差不多了，但心还一直记挂着窑鸡呢。想想鸡和红薯也该熟了，便开始了打扫战场，用锄头一点一点的象考古工作队一样刨，生怕把战利品给捅破了，泥层刨去，露出用锡纸包裹的战利品。把整个锡箔纸打开，一只金黄金黄的鸡就会展现在你面前，鸡肉的香味扑鼻而来，孩子们的最爱啊！怎样，这个水平不赖吧，焦香扑鼻，食指大动，窑番薯那种带着泥香的甜味道也让人欲罢不能。
清窑
我们终究是这风景里的过客，是成不了这里的一花一木的，所以，我除了将这里的美好装在心里，吃饱喝足后，唯有离开。
回归自然，其实很简单，一窑红薯，一颗童心，足矣！
窑鸡
吃烧烤
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