人生苦短，吃饱为先

人生苦短，吃饱为先

吃饱了，才有气力。

原来以为这句话很俗，现在明白也许越俗的话就越有道理，越是真谛。

我不喜欢“吃货”这个词语，总觉得有些贬低意思。“吃”在我看来是保证生命质量的最基本行为，上升到精神世界来说，“吃”是人享受生活的一种最直接的方式。

我喜欢烹饪，喜欢吃，我还喜欢一个人烹饪，一个人吃。

来到成都，每一次我遇见的食物，我都会将他用照片记录下来，记录的不光是他的外表，还有他的故事，当然，也是我的故事。

从沈阳机场和朋友吃过最后两碗拉面，花了160块，沈阳算是将他在我心中的坏形象持续到了最后。

飞到成都的第一顿饭是在宽窄巷子附近一家古色古香的小青旅对面的川菜馆吃的，那是我第一次知道，米饭是被盛满在一只大瓷碗里就能上桌的。三人，两菜，一汤，芋头和鸡、麻婆豆腐、素菜汤。

忘记了芋头的滋味，但记得麻婆豆腐的颜色鲜亮、酱香十足、满是豆瓣、辣椒和稠汁。与北方不同，成都麻婆豆腐的豆腥味被香浓的酱味掩盖以至消除，用勺子一舀泡在米饭里很下饭。

辣！是一定的！在成都，不吃辣便会成疯便会成魔！这时素菜汤就变得很有趣，它和麻婆豆腐形成了巨大反差，真的是淡如水的味道，却让我感觉很舒服，温热着安抚我的胃。

仅仅是素菜汤吗？不，是温柔汤。

后来进入公司，也算是安家落户，可我从未感受的炎热天气让我一下子失去了胃口，虽说天府美食数都数不过来，但我只能靠泡面度日，因此我还发现了一种没吃过的口味—藤椒口味。

哈！而且天府之国的泡面口味也是不辣居少！不过说来也怪，那个时候，我只要和军训同队的一个女孩儿一起吃饭总能吃的特别香：纬二路的冒菜，康达园附近的花溪牛肉粉，食堂......有次我俩竟然脸不变色胃不炸地吃了五十块的冒菜！

和人相聚吃饭有趣，那自己吃饭便更是一种放松了。

公寓对面纬一路有一些聚集的小餐馆儿，小幸福冒菜、面馆儿、重庆抄手，还有一个阿姨经营的小推车凉面摊。

有时周末，我就不约任何人，自己想什么时候走就什么时候走，来一碗拉面，加上一点泡菜，再多加些醋，筷子一搅，热气腾腾，牛肉的香气清晰地好像都能被看见，呼噜噜吃一碗兰州拉面，额头鼻尖都冒了汗，没关系嘛~ 夏天，就是要汗涔涔！

带一碗老妈麻抄手回家，开启电风扇只穿着工字背心穿着超短裙，一身轻松把抄手就着汤吃下也是舒坦！薄的皮儿、细的馅儿、空心菜、麻椒香，不管这重庆抄手是否够重庆，反正我是吃的够爽！再加上一部电影，一两的抄手总是吃的不够过瘾呢！

有时黑夜，也穿着裙子抹一些口红去寻一点宵夜来吃，慢慢走在黄色灯光下的小路上，旁边的人们是悠然喝茶的，欢乐交谈的，默默散步的，旁边是散发香气的糕点店和总能看见的棒棒鸡店铺。

忽然出现的冒菜小店勾起我的馋虫，辣的麻的，脆的韧的，毛肚黄喉，莴笋藕片，空调足足，心满意足，一个人也能吃大大一碗，丝毫忘了要保持身材这回事，不吃撑就绝不尽兴。

灯光闪烁，在茶香树香麻香构成的夜里成都，一个人的喜悦简直要溢出来。

最爱还是公司三号门对面的花溪牛肉面，中午蹦蹦哒哒去吃，下班唤上朋友去吃，吃了不知有多少碗！

老板自制的泡泡椒简直迷死人。一个小饭盒里装着的泡椒就能让我挪不动腿移不开眼，老板！来一碗牛肉面！再麻烦拿些泡椒和醋~少了它们我可活不了喔！

吃面时一定要加点泡椒汤！肉香、面香、汤浓，泡椒发酵的酸味和醋酸味融合在面与汤里，更起到点睛之笔作用。

还有值得一提的，是物业公司对面一对年轻夫妇经营的隆江猪脚饭。没有刻意的尝试，下班路上顺其自然地遇上，便入了猪脚饭的“坑”，要吃就吃肥廋相间的肘子肉，光吃瘦肉是小姑娘的吃法，吃肥肉才是最香最叫人满足的！

配上贴心老板娘每天换着样做的素菜和一小碗西红柿鸡蛋汤吃的我这叫一个心满意足，开心到爆炸！Boom！内心一万朵花整齐开放~ 我还偷偷拍了老板老板娘的照片儿，老板娘笑的好甜美~

亦舒讲：日出而作，日落而息，略识几个字，欢喜时跳舞，肚子饿了饱餐一顿，这才是人生真谛。

要我说，其他的都是辅助，肚子饿了饱餐一顿，才是最大的人生真谛。