姥姥的视频让我有了一股冲动。
云朵面包,只用蛋清就可以完成的一款美食,喜不喜欢吃是一回事,要参与体验是一回事,我想试试。
放下手机,准备食材,就三个鸡蛋,20克白糖,几滴柠檬汁或白醋。
找出来我的打蛋器,打发蛋清还是用机器吧,要不一顿搅拌下来,手也废了。
很快就打发好了,手一提塔尖尖直直的立在那里,稳稳的。
拿出烤盘,用刮刀一点点的放入油纸上,弄出自己喜欢的造型。在放一点干果装饰,像不像云朵。

烤箱提前预热(150度,五分钟),接着把烤盘放入,25分钟就可以烤好了。
我的温度有些高了,表面有一些烤糊的感觉,不过不影响口感。



雪白雪白的,咬一口软绵绵的,入口即化,好吃的很,感觉现做现吃比较好。凉了有些回缩。
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