让普通食材因为用心而充满温度；让平凡的食物充满慰籍人心的感动。

今早去买早餐发现小区旁边新开了家《李与白》包子铺，买包子的人们在门口排着长长的队伍。再看原来对面有一家《九味和》包子铺今天门可落雀。回忆几年前他刚开业时的场面也与“李与白”包子铺相似。怀着一种期待的心情，我也点了单进店座候。

店铺约五十平米，装饰简洁，墙面是用白灰浆未抹平留下不规则的自然纹路。半墙上围着彩色的碎花布。出品处有木质飞檐，挂着乳白色圆灯笼，店堂内有大小不等十张白色的歺桌，土漆木条橙。有点日式风格。

贴在墙上的画上面有几行小字写着：让普通食材因为用心而充满温度；让平凡的食物充满慰籍人心的感动。

店招上有几个大字写着：包子要现蒸，臊子要现炒。我一下就明白了，大家为什么愿意花时间排队。

先到的食客等到了刚出笼的包子，慢慢品味后脸上露出满意的表情。想象着我要的香茐酱肉包也一定不错。桌上先上的一碗豆浆上面已凝聚了一层厚厚的膜，尝一口充满了浓浓的豆汁味儿，一层黏黏的膜粘在嘴皮上。一小碟免费的泡菜是用红皮萝卜，野山椒，小米椒泡的，微辣酸脆。店里边还经营各式各样的粥，炸酱面，馄饨，品种丰富。

等了大概十多分钟，我终于拿到了包子，连皮儿带馅儿咬一口，感觉现炒的肉馅儿弹弹的，酱肉茐汁滋润，茐叶还带绿色。现炒、现包、现蒸的香茐酱肉包品味极鲜。与招牌写的名符其实。

残酷的市场竞争中，优胜劣汰是必然规律。只要不忘初心，坚守自己的承诺，相信顾客会永远支持的。愿老板的生意永远兴隆。