中国白酒市场,浓香、酱香、清香、米香合称中国传统的四大香型。爱酒的你怎么可以不了解。
浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。以四川泸州老窖酒为代表,所以又叫“泸香型”。
酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于茅台酒工艺,故又称茅香型。这种酒,优雅细腻,酒体醇厚,丰富,回味悠长。酱香酒的各种芳香物质含量都较高,而且种类多,香味丰富,是多种香味的复合体。
清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒、汾阳王酒、浙江同山烧、河南宝丰酒、青稞酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。

米香型白酒以最近登录苏宁众筹平台的湘西味道米香型白酒为代表,是中国历史悠久的传统酒种。米香型白酒香气清柔,优雅纯净,入口柔和,回味甘甜,给人一种纯正淳朴的美感。品一口湘西味道米香型白酒,能够感受到自然的味道,感受到属于湘西的文化沉淀。

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