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晓肚知肠

晓肚知肠

作者: 无心快鱼 | 来源:发表于2019-12-04 16:23 被阅读0次

我看醉酒简史的那几天,正好喝大了,结果翻来覆去,读了好几遍。我读这本晓肚知肠的时候,居然拉肚子了,而且是拉到怀疑人生的这种。请问下,谁有how to be a billionare这本书

而这书一开篇就宣称母乳中的菌群数量和低糖含量是配方奶粉无法企及的。婴幼儿时期肠道微生物的定值对人体健康有十分长远的意义,母乳对人体肠道影响是巨大的。想想自己小时候,据说都没怎么喝过母乳,不由得严重怀疑,这次拉稀的真正原因。

作者笔下,食物会在人的生长发育、大脑认知、情绪甚至基因表达中起到巨大的作用,而菌—肠—脑轴正是关键一环。

当然,作者这个说法并非完全毫无根据,比如最近国家药监局发布消息称,治疗轻至中度阿尔茨海默病药物甘露特钠胶囊被有条件批准上市。据国家药监局信息,该药是以海洋褐藻提取物为原料,制备获得的低分子酸性寡糖化合物。据介绍,作用机制研究表明,甘露特钠胶囊通过重塑肠道菌群平衡,抑制肠道菌群特定代谢产物的异常增多,减少外周及中枢炎症,降低β淀粉样蛋白沉积和Tau蛋白过度磷酸化,从而改善认知功能障碍。靶向菌—脑-肠轴的这一独特作用机制,为深度理解甘露特钠胶囊临床疗效提供了重要科学依据。虽然说研究者耿美玉被饶毅举报造假,闹得沸沸扬扬,但是被举报的是实验数据,而不是指导理论。

但是全书读下来,依然觉得菌类在人体的作用,似乎被夸大了。作者笔下微生物快上天了,不管是口腔溃疡,拉稀腹泻,还是严重的如阿兹海默症、帕金森症、孤独症、抑郁症,癫痫,几乎没有什么病是跟菌类无关。先有鸡还是先有蛋,到底是因为得病而体内菌群失调,还是因为菌群失调而导致各种病症,依然值得商榷。所以难怪豆瓣有书评讥讽说,或许有益生菌行业相关的嫌疑。

全书比较有意思的是关于屁的描述。原来人的屁不但有臭与不臭之分,甚至有的人的屁是香的,特别是吃了玉米番茄土豆菠萝橘子之类食品,产生了α-蒎烯和β-蒎烯及柠檬蒎烯。当然浓度不能太高,超过30ppb就变成腥臭了。臭屁很可能是预示身体健康出了问题,酸臭可能是肠胃的消化不好,比如消化不良,胃炎,消化性糜烂等。腥臭则可能是消化道出血如痢疾、溃疡等。臭味只占了屁全部气体排放的1%,但是……且容我去吐一吐先……

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