大红袍、金骏眉、正山小种有什么区别？

一、它们属于不同的茶类，大红袍是乌龙茶（青茶）属于半发酵茶。正山小种和金骏眉是红茶，属于全发酵茶。

大红袍、金骏眉、正山小种有什么区别？

二、大红袍是半发酵茶，是介于绿茶和红茶之间的茶类，以“岩骨花香”的特质著称。外形以“绿叶红镶边，三红七绿”为特征，它有绿茶的清香和红茶的醇香，加之汤色纯红透亮，会让人误认为它是红茶。

实际上它是武夷岩茶的一种，大红袍产于福建的武夷山，茶树是生长在岩缝之中的，真正的大红袍是指武夷山天心岩九龙窠（ke）岩壁上的六棵母树，称“母树大红袍”

但从2006年就保护起来禁止采摘了。之后人们将母树大红袍经过无形繁殖，大面积种植在武夷山，采摘制作出来的大红袍称为纯种大红袍。

大红袍、金骏眉、正山小种有什么区别？

而现在市面上大量流通的则是拼配大红袍，是为满足市场需求，把武夷山不同茶种按照一定的比例和要求，拼配而成的一种茶叶。需要说明的是这种拼配茶叶并不是消费者认为的假的大红袍，它实际上已经成为一种茶叶加工工艺既商品大红袍。

大红袍、金骏眉、正山小种有什么区别？

三、红茶中的金骏眉和正山小种区别不是很大，口感基本接近，外形上金骏眉采摘的是鲜嫩芽头，成品茶芽头要多，原料等级略高，而正山小种的芽头要少一些，采摘一芽或一芽一叶，原料等级稍低。正山小种是老字号，传统品种；金骏眉是在正山小种茶的传统工艺上进行改良，创新研发的一款红茶。

正山小种采用传统的红茶制作工艺，要经过松枝烟熏，而金骏眉经过改良只有小部分经过烟熏。

大红袍、金骏眉、正山小种有什么区别？

总结一下：大红袍是半发酵茶（青茶）；金骏眉是全发酵茶，是在正山小种的基础上研制出来的一款等级稍高的红茶。

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