榴莲煲鸡汤
鸡肉架一个
榴莲壳两块
制作方法
1.鸡架洗净,鸡肉撕去鸡皮,飞水备用。
2.榴莲壳切下中间白膜部分备用。
3.锅中加满水,放进鸡架,榴莲壳,姜片,清水,葱段,大火烧开煲再小火煲两小时。
4.煲一小时左右撇去浮油,加适量盐。
5.出锅装碗,食用。
两者一起炖汤可以起到滋阴补肾、
降火解滞、清补益气的功效。
味儿非常细嫩爽口,
非常合适秋天养生食疗的汤饮,
美味可口滋补养生的汤羹。
去胃寒
喝鸡汤能够改善腹部寒冷、促进体温上升。
而榴莲壳可以活血散寒。
成汤呈奶白色,有淡淡的清香,
可加入适量的沙参、玉竹、红枣、枸杞子.
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