二十七,杀只鸡,开始跟肉扯上关系了,哈哈!
说到肉,不得不说说现在的猪肉价格,居高不下,网上恶搞说吃猪肉就是炫富,哈哈,有些夸张了,不过即使价格再高,过年也不能离了猪肉。
小时候过年最开心的事情之一,就是腊月二十七左右的煮肉啃骨头,这一天可以大快朵颐,说是大吃特吃,小时候还真不喜欢吃肉,喜欢的是这种气氛。大人们把肉放到锅里,把火烧大,我们几个小孩子就开始凑到锅台旁,坐等着。
过了一会儿,肉就煮熟了,大人们就把骨头剔出来,有些骨头上剔不干净,就递给孩子们,“啃啃吧”
啃得那叫一个香,有滋有味儿的。我保证,绝对不是因为馋,也许这就是年味儿。
肉跟平时没什么区别,特定的时间吃到嘴里,就是不一样了。
长大后,随着生活水平不短提高,肉食出现在餐桌上已经很平常不过了,可是,依然喜欢过年的煮肉啃骨头。
吃的不是肉,是一种情怀!
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