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以酒入茶,南京汴京茶寮脑洞真的大

以酒入茶,南京汴京茶寮脑洞真的大

作者: 湘约时光 | 来源:发表于2019-07-13 10:41 被阅读0次

注:文章转自南京汴京茶寮http://bianjinchaliao.18zsb.cn/news/11114.html

随着茶饮市场的火热发展,饮品市场上从普通的奶茶店到网红茶饮店再到个性时尚的茶饮店,各式各样遍地开花,有的主打价格优势来提高竞争力,有的凭借原物料来打差异化,有的依靠品牌活的风生水起。

在众多品牌激烈的竞争中,南京的本土品牌——汴京茶寮爆红朋友圈,成为本地的网红茶饮店,简单的日式装修风格很受年轻人的喜爱,透着浓浓的情怀,纷纷排队打卡一睹芳容

五十度灰,很挑逗的名字...南京汴京茶寮内容也真的很特别。

两种混合茶底加入百利甜酒,杯顶的“麻麻黑”奶油更是整杯的点睛之笔,奶油顶部还撒上了香脆的碧根果碎。

“以酒入茶”,汴京茶寮的脑洞真的蛮大,但这样的搭配一点都不违和,挖上一勺奶油,入口绵柔还带着些许蜜桃的味道,底下的百利甜酒更是奶味十足。嗜甜酒鬼饱饱们应该会喜欢,不喝酒星人也不觉得刺激。

又是一款茶底加入酒的饮品,冲绳黑糖酿制的纪州梅酒,加上轻度发酵的冻顶乌龙,简单的摇晃使得冰块稍稍融化,一杯渐变分层的高颜值乌龙茶就呈现在眼前。

喝前搅匀,梅酒的丝丝微酸被乌龙化成了清甜,在冰块摇晃间,茶香与酒醇的边界变得模糊,仿佛天生的完美CP,直击心灵的别样滋味,简直犯规!

南京汴京茶寮另一大杀手锏就是松饼!被刷屏真的是有道理的。

为了打造出这种国内很少能吃到的厚松饼,对于原料和温度的把控是极其严格,就为了把正宗的日本厚松饼“搬”来!松饼都是现场制作,大概要等20分钟左右哦~

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