日本人这样吃鱿鱼,你敢吗?第一步,把鱿鱼头和鱿鱼肉分离开来,清洗干净之后备用。
日本人这样吃鱿鱼,你敢吗?第二步。把鱿鱼中间的透明骨头拔出来,用菜刀斩断,
日本人这样吃鱿鱼,你敢吗?日本人这样吃鱿鱼,你敢吗?第三步,处理鱿鱼肉,将鱿鱼表面红色的部分撕开,留下雪白的鱿鱼肉。
日本人这样吃鱿鱼,你敢吗?第四步,不断用菜刀将鱿鱼表面的粘膜刮干净,留下一层最干净的鱿鱼肉。
日本人这样吃鱿鱼,你敢吗?第五步,处理好的鱿鱼肉可以切成细丝,鱿鱼须切成半寸大小。
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日本人这样吃鱿鱼,你敢吗?碗中放上醋和酱油,把新鲜活动的鱿鱼肉蘸料吃是日本最欢迎的吃法,口感有弹性,味道鲜美。→→→
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