午饭

作者: 我的小名叫小文 | 来源:发表于2022-10-15 22:39 被阅读0次

最近,一直都是我做饭,我笑称自己为“厨娘”。今天午饭也不例外,我打算中午做五花肉烧芋头,瘦肉圆子汤。先去超市买了两斤精品五花肉,鹌鹑蛋。又从地里挖出来的芋头,拔一些白菜拿回来了。

回家一看已经十一点了,芋头先洗干净,再用刮刀刮,由于芋头小,又怕麻,带手套刮,费了好多时间。让女儿帮忙切肉,她说切不好,要帮忙刮芋头。我说:“好,你试试刮芋头。”

她刮了几个就说:“好难刮,我们中午少吃一点,就吃这几个。”

我一看说:“还不够一盘,这可不行。”

我把鹌鹑蛋放在锅中煮,把五花肉切好,鹌鹑蛋让女儿拨壳,我又开始刮芋头。眼看快十二点了,芋头还没有刮好。

这时,我家先生回来一看,笑着说:“你这厨娘不合格啊,十二点了火还没有打开。”

我说:“马上开始炒菜。”

“你先把五花肉放在锅中烧一下,芋头就刮好了。”

就这样先生开始烧五花肉,芋头洗好,放在锅里,不翻炒,放水把芋头淹没。等快好的时候,放上女儿拨好的鹌鹑蛋少煮片刻。

用了半个小时的时间,终于把五花肉芋头烧好。又来一汤碗圆子汤。

哎,今天中午只两盘菜花了我两个小时的时间。做饭挺不容易,请大家善待家里做饭的“厨师”。

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