炒面筋

以前上学的时候和同学在小饭店经常吃炒面筋。炒面筋乍一看像炒肉丝，吃起来非常有嚼劲，价钱便宜，口感相当不错。

炒面筋的做法 :

食材

面筋、青椒、花椒、葱。

步骤

1、热油爆香花椒，葱。

2、倒入面筋，加点老抽翻炒上色，加入青椒、少许盐、白糖、香醋、味精大火翻炒一分钟即成。

炒面筋操作简简单，省时省力又好吃。