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爱上茶生活

爱上茶生活

作者: 叶子minna | 来源:发表于2021-06-11 00:21 被阅读0次

最近广州的疫情又开始严重起来了,所以我又开始了宅家的日子,从5月的疫情开始算起来到今天为止,我只出去小区以外的地方几次而已,好在我也是个能宅的人,不然会闷出毛病来。

不同视角下的小蛮腰

从朋友圈看到一个关于病毒与茶的数据:去年的武汉疫情,6个茶叶市场,感染人数为0。这次的广州,疫情的中心点芳村有10个茶叶市场,连查三次核酸检测,茶叶市场从业人员感染数还是为0。

这个数据不知真假,也懒得去考究,但不管喝茶是否能有效预防病毒,多喝点茶对身体也是好的。

饭点到了

所以一向喝白开水的我从这个夏天开始慢慢的学着喝上功夫茶了。有时是菊花普洱,有时是玫瑰红茶,有时是铁观音,有时加上一点养生的红枣枸杞。

对比喝开水,喝茶确实繁锁多了,特别是功夫茶,绝对是件很讲究的事情,虽然我不是个专业的泡茶高手,但身边喝功夫茶的朋友很多,在他们的耳儒目染下也略懂一二。

把花瓣夹于书中

功夫茶的道具很多,包括壶、碗、杯、碟、盘、托、筒、铲等等。有陶瓷的,紫沙的,一套精致的茶具,再配上色、香、味合一的好茶,可谓相得益彰。

我比较喜欢喝普洱茶,特别是陈年普洱,普洱茶有分生普和熟普。

生茶较为深色,多是青绿或墨绿色,色虽浓但透,口感强烈,茶气较足,茶汤比较清香,微苦生津。普洱生茶性凉性,可以清热消暑,还能降脂提神,所以减肥的姐妹喝生茶最好。

而熟茶是红褐色,味稍甜,入口醇厚,绵软,回甘,有一股陈年的香味。熟茶性较平,如果胃寒胃冷的人喝是最好的,能养胃,降压。

一书一壶一茶

喝茶能看得出一个人的性格,在此之前我一直习惯喝开水,主要是图省事,煮开、放凉就可以喝了,我想,不管是水还是茶主要功能不就是解渴嘛!干嘛要那么麻烦。

其实说到底还是性急,没有那种等待的耐心,也没有这种静下心来泡上壶好茶慢慢细品的心态。所以平常做事自然也是比较急躁的。

含苞待放的绣球

现在爱上喝茶了,通常我会在早晨太阳初升之时,放着古典音乐,一边喝茶,一边看书,茶一杯杯下肚,书一页页入脑。

或者下午工作完成后,泡上一壶陈年生普,吃着小点心,一天下来的疲惫,心烦,压力就都融化在茶汤里了。

现在,喝茶对于我来说是一种享受,品茶的同时顺便把心也修一修。

最喜欢这种粉白粉白的太阳花

我有个朋友,泡得一手好茶,且大方温柔,淡定从容。光看她泡茶就是一种享受,慢慢悠悠,不急不躁,动作之娴熟与优美,不是一般人能及的。

一冲一泡一斟一饮,整套动作下来就像是一种行为艺术。

她首先用茶夹把陶瓷罐里的好茶叶夹到紫沙壶里,开水倒满,把全部茶叶浸过,然后娴熟的把早已经摆好在茶盘上的紫沙杯排好逐个斟满,每个茶杯都必须是满过杯沿的,整个茶杯在茶水的冲洗下,顺便也高温消毒了,干净无比,还充满着茶香味。

喝她泡的茶更是一种享受,坐在茶桌前你就得学着她把心放慢下来。

把第一泡茶倒掉,清洗完所有茶具后,才开始真正的泡茶,她会把茶叶的量和茶水的温度控制得刚刚好,泡出来的茶色、香、味都能让人感受得出其用心。

小小一杯清香满溢的茶,承载着采茶者的辛劳,炒茶者的技术,泡茶者的称心,与喝茶人的满足。

欣赏它的美,惧怕它的毒

喝茶会上瘾,并不是说它有让人成瘾的药效,而是喝茶本就是一种文化,是一种习惯,更是一种生活态度!

我的茶具是玻璃的,所以可以清楚的看得到茶的变化,看着那茶色由淡变浓,再由浓变淡,这个过程会让我有种莫名的满足感。

有事无事约上三五知己聚在一起闲话家常,谈工作,聊人生,道八卦!它会让你在这一冲一泡中感受相聚的乐趣!

而独自一人品茶是一种境界,我喜欢这种独乐乐的惬意,和无人打扰的清欢,让我能更安静的思考,与自己的内心对话!

小牵牛被我拍大了

佛说一花一世界,一树一菩提;我说一壶一天地,一茶一朝夕,美哉美哉!

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