这节课,收益颇大。
首先,一家具有潜力的餐厅必有一些合格给力的工作人员的支撑,保证餐厅的正常运营,是餐厅向上发展的重要因素之一。
第一:根据自身餐厅地理位置,经营范围与经营方式,挑选适合的员工,才能保证员工的需求与餐厅的需求,互相共赢才是商家与员工的生存与发展之道。
第二:利用系统分析得出来的工具表进行规范化招聘,精准定位餐厅所需的员工,截掉不必要的资源浪费,强化内部管理,有效地发挥员工在餐厅的最大最合理的作用。
第三:在招聘过程至招聘结果中,有效的了解短期员工与长期员工的未来前途方向,做好有利于双方的规划,才能确保餐厅的正常运行。
最后,赞美一下大鹏老师的课程,给大量餐厅商家做出了规范性的提示,对餐饮市场人才也必定起到了一定的规范作用。
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