爹妈做的饭，叫家的味道

曾几何时，吃着家里的饭菜香，遥想外面食物的味道。

想去广阔的世界看一看，吃没有吃过的东西，见没有见过的人，看没有看过的风景。

时光飞逝，那个憧憬未来的少年长大了，也在某种程度上实现了不少小时候的愿望，却在一年几年岁月的积淀里，越发想念家里的味道。

小的时候，我妈总嘲笑我，说我老觉得别人家的饭菜香。可能是吃厌了她做的饭菜，只要逮着机会，就特别乐意留在别人家吃饭。

可那些我都不记得了，我只知道在外游荡的这些年，我几乎每顿饭都想念妈妈的味道。

不管在外面吃到的食材多新鲜，烹饪的手法再高级，火候的掌控再完美，我依旧想念老家的那种土灶，柴火烧出来的饭香。

所以，不管我什么时候回家，爹妈都会变着花样煮我爱吃的东西，我也倒是奇怪，明明是一碗的饭量，总能再添上一碗。

爹妈看我吃得开心，他们心里也痛快。

我有时候在想，或许父母都是一样的，看着孩子吃得开心，便觉得什么辛苦忙碌都值了。

有了孩子后，我突然发现自己有个奇怪的行为，我开始用心地研究我以为的美味，基本上都是我从妈妈那里吃到的味道。

虽然我做得不好，但我特别愿意尝试着去做给孩子吃，原因很简单，我似乎打心里来讲，想要传承这一种味道。

我在很长一段时间里都觉得，有个会烧菜的妈妈是幸福的，一个注重吃的家庭是温暖的。

那些从各式食材里烹饪出来的味道，就是专属于家的味道，也是爱的味道。

同样一道菜，可能每个家庭做出来的味道都不一样，我们吃到的感觉也不一样。

看综艺《很高兴认识你》，阿雅说自己最喜欢吃的一道菜就是番茄炒蛋，因为那是爸爸的味道。

在她的记忆中，爸爸炒得番茄炒蛋，汤汁和蓬松的蛋融合在一起，是这个世间最好吃的东西。

即便她和姐姐多年后反复练习，也学不到爸爸的精髓，做不出爸爸的味道。

看的时候我就在想，人的胃可能都是怀旧的。

如果你问那些漂泊在外的人，最想念家乡的什么，他们无论来自哪里，几乎都会回答：想念家乡的味道！

那个味道，可以是街头巷尾的一道小吃，可以是炊烟袅袅的家庭小菜。

2021年春节，很多人都留在了本地过年，然后父母就想尽办法把家里的味道寄给孩子。

或许在很多人看来，那一顿团圆饭，不仅仅是回到了故乡，看到了爹娘，还是时隔多年，依旧可以一年又一年，吃到熟悉的味道。

三毛说，爹妈做的饭，叫家的味道。

而我想说，家的味道，就是爱的味道。

在你的记忆里，最想念父母做得哪道菜呢？