黄老师告诉我们：“六一儿童节我们班将会去园林生态园进行野炊活动。”我听了兴奋不已，于是今天我打算向外公学做一道菜---辣椒包肉。
首先我们准备好了食材，辣椒6个、猪肉800克、葱2根、生粉1勺、生抽1勺、盐适量克和鸡蛋1个，然后把猪肉反反复复地剁碎，把肉末调料放到里面，再把肉馅搅拌均匀；接着把辣椒洗好挖去子；一点一点的把肉馅放到辣椒里，这可不是一件容易的事情，因为肉末太小，而辣椒口也不大，把肉沫放到辣椒里常常会掉出来，所以我费了九牛二虎之力，才把所有的肉末塞好。
“要开始下锅了。”，外公说，“离远一点，我要放油了。”果不其然，油刚放下去就油花四溅，我吓得赶紧躲到了外公身后，可千万不要见到我的细皮嫩肉上了！我们将火调小，将辣椒一个一个的放进锅里，炸成金黄色后再放点水，焖六分钟就出锅了。
看着这一个个外焦里嫩的辣椒包肉，真是让人垂涎欲滴，我忍不住狼吞虎咽地吃了起来，嗯，真是好吃极了！令人回味无穷。
我已摩拳擦掌期待着六一那天大展身手。
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文/熠歆
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本文标题：辣椒包肉
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