自从开始自己烘培咖啡豆之后，就觉得用电动的咖啡机似乎无法表达浅烘培的爱豆的风味，但正如我用小烤箱烘培出深浅不一的豆子，选择的手冲壶，连同滤斗、分享壶斗没敢用极为优雅的那些，而是老老实实地选用了一把普普通通的，但用过几次，感觉还真是不错，挺适合自己这个层次水平的。
用小烤箱烘豆子，我倒是认真地做了几次分段的测试，很耐心的听到爆裂声，看到微微冒烟就赶紧取出，唯恐烟气破坏了咖啡的风味。
待到除夕时，邀了几个不能回家的同事到家做客，本想冲饮一壶咖啡共享，但不巧早上正好把新鲜的咖啡豆给用完了，于是乎只能把这把咖啡壶放在桌上，拍一张照片留念。
手冲咖啡具
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本文标题：桌上的咖啡具
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