第十三天（大碗茶）

大碗茶

今天来一个大太阳，气温骤升，口渴。

突然很怀念小时候的大碗茶。用一个大瓷缸，里面放圆茶，到上滚烫的开水。茶叶就慢慢张开很大，碗底被盖得严严实实。上面是浓的深绿的茶水，碗底是黑绿的茶叶，看上去就很解渴的样子，喝起来确实很解渴。

用舀茶的竹罐舀一罐，浓浓的茶叶味，“咕咚”一口，一开始苦，到喉咙口就变成甜的了，全部喝下去后，口舌生津、生甘、生香，一股清凉的味道从脑子里传出。

圆茶是一种家里自己做的茶叶，差不多采茶结束，茶叶已经很大不值钱时，自家做的茶叶。做法很简单，先杀青，然后就用手在锅里打圆，把茶叶盘成圆形，就像现在干的石斛。

没有圆茶，只能用龙井代替了，大瓷缸用面条碗来代，竹罐用汤勺来代，喝得不亦乐乎。

在大碗茶里，找到一种现在很少的自在，感受一种渐失的粗生活，人是快乐的！

如此喝大碗茶，跟以前的大碗茶相差甚远，但喝的是一种记忆，品的是人生，找得是流去的岁月。

也许太精致的生活并不适合我。

我喜欢随意地坐在门槛上，边走路边啃馒头，高兴了大声唱歌，伤心了流着眼泪。

有些人注定了过精致的生活，就算一碗泡饭，也要吃出泡饭的范。

而我很适合大碗茶，粗线条的样子看起来舒心自在多了。