最近喜欢上喝银耳汤,据说可以补充胶原蛋白,且信之。想到自己有了些年纪,于是买了好多银耳,隔三差五就煮一煮,补一补。
剪几朵银耳微微泡发,拿出昨夜泡好的桃胶,再放上几粒红枣和桂圆,一起倒进电饭锅里煮。设定一个漫长的等待,慢慢的,扑腾的热气里,飘了一室的香。
终于开锅,激动的心骤然冷却,发现锅里银耳没有出胶,彼此分离一点儿都不融洽。我尝了尝,唇齿间一种粗糙的味道,像极了我普普通通的日常,零零落落的寡淡,食之无味弃之可惜。
都说时间是解决很多问题的良药,我猜或许是时间不够,于是一煮再煮。又历经一次漫长的等待,才等来了一点点改善,银耳终于有那么丁点儿胶质的意味,算是煮出了三分稠。
我于是怀疑,是不是买的银耳不好,不然为什么煮了那么久,那么难出胶?
想到这,我有些心累,已经付出了两轮,我不想再废一个等待,去再次历经漫长的煎熬。于是我勉强接受了这姑且的汤,像是接受一次半途而废的人生尝试,接受自己的庸常,我没有再执拗下去,于是也慢慢接受一段将就的人生。
可心里常常会后悔,为什么不再多坚持一个来回,也许下一次出锅,就是一碗漂亮的汤。生命啊,或许在某个方向再努力坚持,就会书写出精彩的篇章。
这令人失望的银耳汤,那咀嚼着的无聊味道,我将剩下的银耳放在了一旁。像是搁置一段坚持无果的过去,磨灭了热情,令人挫败而忧伤。
某天,家里买了个高压锅,我暗淡的眸子里又有了一丝光,想着剩下的银耳放着也是可惜,于是我决定再试一试。
经过五六分钟的大火,呲呲呲的声响告诉我完成了一次高压。我开盖,惊喜地发现银耳真的出胶!
我把高压锅里的银耳倒回电饭锅里,和其他食材一起煮,只过了一个等待,就煮出了一碗漂亮粘稠的汤。银耳的胶质混着桃胶,满满地裹住红枣和桂圆,枸杞子稍稍点缀,还有冰糖甜甜的味道。
原来,银耳是好银耳,是我先前太过敷衍,欠它一次承受高压的机会!原来没有历经风雨的生命,很难开出鲜艳的花,除非用很长的时光,也许能等到它。
就像生活陷入琐碎无聊,大抵是生命缺少了一次历练的高压。我们曾经有无数选择,选择过一段的坚持,也选择过长久的放弃,过去的选择成为了今天的自己。
姑且的人生,是我浪费的青春!在时光催促中,消磨了少年的魂!
终于有天,我突然醒悟,日子不能再如此蹉跎下去!我不想等到七八十岁,发现生命的柜子里银耳早就发了霉,我想趁着自己还有力气,用高压去煮一段人生。
我贪婪地阅读,把各种各样的知识塞进大脑;我不回头地奔跑,用汗水把健康的躯体打造。手中的笔不断地来来回回,生命啊,总得书写点什么,不说浓墨重彩画下重重一笔,素色勾勒出轮廓也可以,至少是来过的痕迹!
煮一碗人生汤,借高压给我一段无常!
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