我已经很多年没有吃过蒸榆钱儿了，从上初中我就离开了生我养我的村子，踏上了漫漫的求学路，奶奶每年春天都会期待他的孙儿回家吃一碗她做的蒸榆钱儿，可每次都不敢巧，总是错过，就这样错过了就错过了。
记忆中，我的家里有一棵大榆树，每年的春天我都会爬上树摘榆钱儿吃，榆钱又叫榆荚，是榆树的种子，因为它酷似古代串起来的麻钱儿，故名榆钱儿。新生出来的榆钱儿脆甜绵软，清香爽口，又因它与“余钱”谐音，村人在房前屋后种榆树也有讨口彩的意思在里面。
我才不管这些背后的深意，只是拿榆钱儿作为一种零食消磨年少不知岁月愁的春天罢了，奶奶说吃太多生榆钱儿会拉肚子，就用玉米面拌着我摘下来的榆钱儿，放在锅上蒸，蒸熟之后加上蒜泥或者一些辣椒段，再滴上几滴香油就可以吃了，我一直认为榆钱儿蒸熟了就丧失了其脆甜的口感，可当我吃了一口蒸熟了的榆钱儿之后，我被这味道彻底折服了。
蒸榆钱儿
蒸榆钱儿软糯可口，辣椒和蒜泥搭配恰到好处，辣辣的味道使我停不下自己贪吃的嘴巴，可以说，蒸榆钱儿是奶奶给我做过最好吃的东西。它陪伴我走过了那个物质生活不算很好的年代，这味道让我终身难忘。
榆树上的榆钱儿
唉，春天又到了，家中的那棵老榆树想必又结满了榆钱吧！可是它的小主人远在千里之外，不能品尝这春天的味道，我想在另一个世界里的奶奶又在为他最待见的孙子张罗蒸榆钱儿了吧！
想到这里，我不禁流下了一滴眼泪！
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