为什么枸杞要嚼着吃呢？

        中医认为，唾液是津液所化，古人给予“金津玉液”、“玉泉”、“甘露”等美称。津液如果到了肾，具有生精的作用。当我们咀嚼枸杞的时候，除了枸杞本身的功用之外，唾液还能将枸杞的精华引到肾里，这样就能更好地补肾生精了。嚼食枸杞的时候，一般每天2~3次，每次10克枸杞即可。尽量挑橘红色的枸杞，比较正宗。虽然鲜红的枸杞比较漂亮，有些经过人工染色，不仅对人体起不到补肾益精的效果，常吃还会危害健康。枸杞一次不要买太多，如果长时间放置，它的颜色会发黑，药效会丧失很多。

        所以为了让枸杞发挥最大的功效，还是嚼着吃最健康有效。