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闲云茶话:让茶成为得力助手

闲云茶话:让茶成为得力助手

作者: 红尘闲云 | 来源:发表于2022-11-23 16:17 被阅读0次

原创  夏闲云  闲云茶生活

喝茶是一件投己所好的事情,每个人认为的好未必一样,一百个人心中有一百种好茶。就像燕子窠肉桂(简称燕肉),有人对之大加追捧,有人对之不理不睬。之前,我对燕肉是不予理睬的。可是,喝到这一款后,我喜欢上了它。它不是最好的肉桂,没有明显的个性,却是最不一样的肉桂。或许,浓郁、浑厚、没有突出的个性却经得住品味,正是它的个性所在。

有茶友特别喜欢我们公司的某一款茶或某几款茶,他们不一定喝得出这些茶的特性乃至产地,但这并不妨碍他们喜欢这些茶。

前日,一位老茶友向朋友介绍我们的茶时,把云卿说成了滇红。她对我说:“云卿确实有点滇红的味道嘛。喝夏闲云茶就是放心。好喝,我只管喝就是了,不需要了解太多啊。”我批评她道:“你不会喝,不会泡,只会买啊?只为好喝,你喝蜂蜜水呗。”之所以对这位茶友比较严厉,是因为我知道她与友人、与客户沟通时会以茶为媒介。这样的情况下,茶不仅是饮品和礼品,更是她的得力助手。如果不能了解茶、懂得茶,很可能惹出笑话。况且,她的那位朋友是福建人,自称是“茶都”的人呢。

我们说的“喝茶就是喝茶,无须讲究太多”,是对大众而言。喝茶,对一般人来说,只要自己喜欢,喝着舒服,经济条件又允许,喝就完了。

但是,当我们需要茶为我们担当一些什么的时候,情形就完全不同了。比如卖茶的人,如果不知茶、不爱茶,对茶文化、对茶周边的器物等毫无兴趣,只凭胆子大、嗓门大来吆喝着叫卖,生意能好才怪。比如结识新朋友或与客户往来时,不论对方是否知茶,只要我们懂茶、爱茶,能让大家坐下来一边喝茶一边谈事情,彼此间的距离就会缩短很多。

倘若肯对自己要求更高一点的话,当我们与人交往前,预先了解其所好,再有针对性地做好准备工作。不论其爱茶还是爱酒,我们都以己所好投之——以茶待之,这便是社交之高手。更进一步的话,即使对方对茶一无所知,我们也能让其爱上茶,并且愿意了解茶,那便是社交中的高高手了。

当茶成了我们的得力助手,我们对茶的了解和理解与人际关系之间,自然是“水涨船高”。

“好茶”如同“好人”,被仁者见仁,被智者见智。所以,不论是茶人还是茶友,都不必限定何为好茶。你喜欢的是你的好茶,我喜欢的是我的好茶,TA喜欢的是TA的好茶——这才是真正的爱茶和懂茶。

我们的“云卿”是高山野生小种,具有浓郁的山野气息以及山花的香气;我们的“滇红”是百年古树野生滇红,也有浓郁的山野气息和百花的香气。所以,前面那位茶友说,云卿有滇红的味道,也不是毫无道理。

可以这样说,不论具体表现如何,所有真正的高山野生茶都具有“山野气息和山花、百草的香气”,这是它们的共性。不同的高山野生茶在具有共性的同时,又具有各自的个性。即便是同一种茶,比如说武夷肉桂,因所处地带不同,岩质不同、土壤不同,其个性可能就完全不同。

人有共性,茶亦有共性。不论选茶还是待人,知其共性,识其个性,其他的问题也就不是问题了。

茶可以成为我们的得力助手,其作用不仅仅体现在对外方面,对内更是如此。我的朋友清墨说,她把茶比作医术高明却隐姓埋名,适时济世的福医,我深以为然。而我,早就说过,茶是我人生这场盛筵上永不缺席的友人。

推荐阅读:《茶是什么》

喝茶可以保健身体、可以修养心性、可以走过孤独、可以走向更好的自己。未来的日子,我们一起喝茶吧!

编辑好图文之后我发现,上面推荐大家阅读的文字是2020年的今天发布的。这世上的事,有趣,有趣。

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