负责上菜

预报说今天（1月13号）有雨，好在没下雨。

今天早上没到六点就醒了，七八点钟起来去了南边帮忙。

昨天说了，一个叔去世了，早上去早点给做饭的搭棚子，搬炉子，搬菜，洗菜，刷盆洗碗碟。

从八点忙活到九点半多。

之后到十点半之前的这段时间就先休息下了。

十点半之后就是摆桌子，因为马上就要上菜了。

上菜的时候还没有到十一点。

我被安排去上菜。

二十个菜吧。

凉菜九个，其余都是热菜。

中午和晚上的菜都差不多。

唯一不同的是，中午没肘子。

我们上菜的，是上完菜才吃的，因此等落座吃饭的时候，菜也很快就凉了。

没办法啊，冬天温度低，热菜凉的快。

到了晚上，我们直接把上的热菜让掌勺的大厨热热。

为了方便，直接所有的热菜倒进了一个大盆里，成了大杂烩。

今天就是这样，主要是端盘子。

明天没安排我，所以我应该就不需要忙了。