梿杆,蚕豆,豌豆

作者: 长风18 | 来源:发表于2020-04-11 23:01 被阅读0次

不知不觉晚上十点了,忽然发现自己今天没写多少字,反而是画了大把的时间和精力画图。画的图又是重复了几十遍的,哎,效率啊,一整天就这样过去了。

其实到了今天,自己还是不太能坐得住,劳动带给我身体的反映至今尚未停歇。

按照季节,这段时间家家户户收豆子,包括蚕豆、豌豆,如果有麦子的,也要开始收了。天南的气候不同其他地方,不大种得出麦子,即使种出来的,也往往颗粒较小,多数时候用来喂牛或者其他动物,人是不适宜吃的。

说到收豌豆、蚕豆,这就有许多故事。比如,本地依然在使用梿枷,这种古老相传的工具在今天依然发挥着不可替代的作用。不过,在本地它的名字是另一个词:怜杆。但是“杆”字的读音变成了“gai”,一声。

相对而言,八零九零后已经不太会使用梿杆了。操作这个工具需要一定技术,否则很容易把木转轴磕断。木转轴有一个动听的本地名字:转珠子。古人起名的时候,还是很文艺也很柔情的。

我记得小时候自己非要去用梿杆,第一下就把转珠子弄断了,挨了一顿骂,从此我再也不敢主动拿起梿杆。使用梿杆在我们这里也有名字:甩梿杆子儿。“甩”名符其实,“子儿”就当作语气词吧。

被梿杆摔打的蚕豆、豌豆各有生长地。蚕豆长在水田里,秋天稻收后将蚕豆种一粒粒按在田里,等到春天结束时就可以收了。豌豆则是长在旱地里,用牛犁地或者人力使用锄头开出墒子,然后一个坑一个坑放豌豆种。

收蚕豆是热闹的,家家户户拿着镰刀到田里先把蚕豆杆割倒,然后在田里铺开来晒就好再用车子收回家里使用梿枷摔打。不会用镰刀的孩子这个时候会很痛苦,因为别人割到了老远的地方,自己还在原地,这很没面子的。还有很重要的,蚕豆赶子容易弄得一手黑,这样的结果就是不注意把手伸到脸上,脸就会黑了。

收豌豆相对高效,因为好多豌豆在青壮的时候就被摘过,只是很多时候第一遍摘豌豆的人我们从不知道。豌豆枯起来很快,上周还是青壮模样,这周就枝叶都枯干卷起来了。煮豆燃豆萁,豆在斧中泣。也许是因豆萁干得太快吧,所以烧得旺。哎,人要是红火的时间太短,估计其经历也是要被当作柴火来烧,大大地丰富他人茶余饭后谈资的。

摔打后的蚕豆往往要用风扇吹一遍,吹干净壳子后将豆子晒几天再用口袋装好收起来,工序很复杂。不过现在吹豆子很容易得罪人,因为地方太小,那壳子又太轻,不注意就飞到了别人家的屋子,他人家的壳子飞到我家我们不会如何,但反过来别人可就不好说话咯。

哎,这世界,永远不是对等的,总有人要搅混水。

豌豆好像容易一点,也不用风扇,用手捧起来自然风就吹过去了。不过硬豌豆真的不好嚼,豌豆面才是宝贝。

嗯,差不多吧,晚安~

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