不管是七百岁还是八百岁，彭祖是大家公认的寿星，这一点毋庸置疑。彭祖不仅是中华寿星，也是中国历史上第一位世界文化名人，被誉为“东方养生智慧的代表”。
浩熙先生写的《彭祖》一书被省评为社科奖，通览这本书，浩熙先生说彭祖之所以能够长寿，四个方面非常重要。顺应自然、合理膳食、怡情养神、吐故纳新。
彭祖的生活习惯顺乎天地自然规律。他尊天法地，顺应自然，生活起居，恒定有常，顺应春生、夏长、秋收、冬藏。顺应一年四季二十四节气之规律。每天晨起端坐，揉目按摩，抿唇咽液，意守丹田，吸气提身，运气发功等。彭祖还是气功创始之人。彭祖特别注重饮食健康，注意合理膳食。他给尧帝烹饪雉羹的典故已多见于诸多典籍，称为一时美谈并流传至今。彭祖特别注重怡情养神，喜欢恬静，不趋世务，不营名誉，不饰车服，不以物喜，不以己悲，唯以养生治身为重。他还深谙吐纳之术，运气平和，治气养生，他提出气补不如食补、食补不如性补的观点，强调既不能禁欲，也不能纵欲，哟适可而止，和谐的夫妻生活才能增强人的精神活力与生命健康。
彭祖是一座文化宝藏，任后来的我们怎么开采都开采不完，养生之道本是他冰山一角，他给我们后世留下了“天下第一羹---啥汤”，给我们留下宝贵健康养生之道，给我们留下了城市文化遗迹，给我们留下了彭祖文化资源。这些都是我们本地的文化瑰宝，我们要传承好、挖掘好、保护好、宣传好，一言以蔽之：要用好。
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