木耳和山药都是比较有营养的食材，当然搭配起来就更有营养哦。

山药营养相当丰富，它既可作为主食，又可作为蔬菜，同时还是常用的药材。山药黑木耳是传统的滋补药材，常吃生津润肺，益气活血。把这两样简单一炒清爽解腻，做法简单，味道清淡，常吃养胃。

准备食材

山药，泡发好的黑木耳，火腿，蒜。

制作方法

步骤一：把山药用刀切成薄片。

步骤二：把切好山药焯水1分钟后捞出。

步骤三：起锅，倒入食用油，加入蒜爆香，火腿翻炒均匀。

步骤四：倒入山药和黑木耳，大火翻炒。

步骤五：加入适量的盐，鸡精调味即可。

一道简单可口，清淡的养胃菜就完成了，非常的简单。

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