你附近有没有生意特别好的实体店?你觉得它生意做得好的原因是什么呢?
实体店,一个创业者可能最容易想到的就是餐饮,我就是从餐饮坑里面跳出来的人,被啃得只剩下骨头了。
年轻,冲劲,干劲都十足,挠着一股韧劲,我要打十个(开10家连锁)当时还默默立了一个flag。
打工人,有老板魂。可能从小单亲家庭缘故,都想着出人头地。外企干了7年,囤了一点钱,一股热血投进去创业。当初有现在一半的认知就好了。
实体店选择一个餐饮店。3-4线城市开加盟店无疑是地狱级。实体店要的线下服务理念,按照现在消费模式来说。B2C变成C2B的过滤,实体店是一个最重要的体现和过程
实体店,生与死,是选址,当初就是因为价格租金和关系,将就了。导致后面的引流活动人流大大折扣。
活动推销,外卖设计,实体享受,赋予消费者荣誉等都要店里面体现。分清楚主次,是做线下体现服务还是走性价比高的。
餐厅菜系设计,爆款,平价款,明星款,利润款,都要被市场去验证,因为你以为你以为的是你以为
员工培训,体系管理等,每天交接,现金结算等问题都需要解决
期间经历,反韩,反日,最后疫情关了。
当初选择的是,韩国料理-炸鸡类。血淋淋的教训。
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