先来思考一个问题,过去、现在、未来靠什么赚钱?实体店老板们是如何赚钱的?
过去赚钱靠产品
后来赚钱靠品牌
现在赚钱靠模式
模式是这个时代最刚需的产品
今天李庄主给各位看官拆解一下实体店如何运用新模式打破困局,先来看一个蛋糕店是如何在7天之内吸引会员3500人,实现现金流101500元的。
社群空间站李庄主 实体店社群新零售
我有一个做蛋糕店的朋友,新店开业,宣称凡进店客户一律8折优惠,门口摆上各种口味各种样式的蛋糕,可以免费品尝,可是很多人经过看一眼就走了,只有少量的客户进店购买。我朋友百思不得其解,他的蛋糕店位置开在学校旁边,客流量很火爆,新店装潢挺时尚化,蛋糕的图片拍得诱人,蛋糕的味道也是香气扑鼻,可为什么生意却是三三两两,完全没有想象中那种门庭若市的局面?
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我帮他分析了一下,给了他一个万能的赚钱公式:
赚钱=产品+流量+成交率
1、产品方面:
现在他的蛋糕做得确实是很吸引人,造型独特、口感细腻、用材新鲜、货真价实、价位适中,但是还是停留在单纯卖产品阶段,没有去深度挖掘产品背后的文化和理念。
2、流量方面:
虽然店铺附近客流量确实很大,可是同类型店铺挺多,而且其他店铺是积累了一定的人脉和口碑的,他虽然用新店开业做了引流活动,可还是传统的卖货思维,一直停留在一维的角度,等客上门,即便客户上门购买也只是临时的,无法锁定客户重复复购,所以需要转变思维,用二维的思维进行锁客。
通过分析,我提出了两个方案让他进行优化:
1、给蛋糕店打造一个文化。
输出一个店长如果艰辛创业并坚持用材真实做良心产品的故事,用店长的人文情怀和真诚务实的品质来打动人,给蛋糕注入一种文化,增加他人的信赖感。
2、改变模式:由卖货模式改为卖会员模式。
设计一个会员资格:客户花29元成为会员资格,这个29元可以当30元的充值卡使用,会员今后购买蛋糕一率享受折扣8.5折,还赠送一套价值98元的茶具四件套。打造一个让人无法抗拒的主张。
我朋友听到这个就不理解了,这样还如何赚钱呢,不是明摆着亏本么?于是我帮他分析了一下,客户充值29元可以购买30元蛋糕,相当于只花了1元,享受折扣是不需要成本的,只是把原来每单的利润降低了一点,至于价值98元的茶具四件套实际采购价是12元,这样算下来,每个会员资格还有利润空间,而且手头会立马收到大量的现金流。
我朋友一核算,觉得有道理,于是很快就开始实行了,短短一个星期时间,他就收了3500个会员,附近的居民和学生蜂拥而至,纷纷买他的会员资格,就靠这样的模式,他很快锁定了大批的客户,然后把客户都拉微信群里,进行后续的文化传播和活动推广,至此生意火爆,很快开了几家分店。
蛋糕店就是这样一站成名,而且后续流量一直居高不下,很快抢占了大部分的市场。各位看官从中得到了什么?下面李庄主就来给大家拆解一下。
1、思维的维度提升:
蛋糕店由原来的一维的卖货思维,改变思维转成卖文化+卖会员制思维,这是思维维度的提升,思维已经上升了一个维度,不再盯着传统的卖货,而是先用一个客户无法抗拒的主张吸引客户,提供价值,然后持续锁定客户。客户都成为了会员,那么今后蛋糕店的任何优惠活动,客户的生日等是不是就轻而易举的获取了,这样维护的客户才能长久下去。什么,你说太深奥了,不懂思维的维度,那么我给你再举个例子你就懂啦。
你开服装店,有人过来讨价还价,说这条裤子能不能便宜。你说:不好意思,我们这里不打折。这就是一维世界。另外一个说:姐姐,价格确实不能变,我再额外送你两双袜子。这就给了客户付款的理由,这就是二维世界思维。还有一个说:按原价下单我额外赠送你两双袜子的基础上,再送你三个月内有问题随时来找我。加上时间的维度,这就进入三维世界了。所以你看同样是卖货,为何人家的好卖,你的不好卖,区别就在这里嘛,思维维度不一样,人家二维三维的是不是立刻秒杀一维的?
2、卖会员资格到底有什么好处呢?
第一、降低前端产品的销售难度。如果只是推销主营产品,很难销售出去,但现在降低前端产品的难度,用一个客户无法抗拒的主张,那么客户就会源源不断的吸引进来。
第二、能提高工作人员的积极性。可以通过卖会员资格与员工的利益关联起来,每卖一张会员卡给员工提成,那么员工就会很积极的去维护客户、开发客户。
第三、可以立刻收回大量现金。现金流回流很快,能让企业走得更远。
第四、获得服务目标客户的机会。卖卡后就可以自然而然的将客户拉入微信群,在群里进行价值输出和服务,客户自然就很容易买单了。
第五、激活客户的购买欲望。本来客户并没有购买蛋糕的想法,却因为无法抗拒的会员资格而激发了他买蛋糕的欲望。
第六、有了流量就有了更多的合作。可以进行异业联盟,引入更多的项目,嫁接更多的产品。
所以现代商战的问题并不全是拼产品的问题,而是拼思维的问题,谁能站在战略高度,谁就能在激烈的市场竞争中获得一席之地!
我是李庄主
南通社群空间互联网科技有限公司合伙人
湘麓邦联合创始人
社群盈利实操教练
社群商业架构学践行者
让实体店业绩倍增,让创业者不再困惑!
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