今天跟着网络视频学习做白切猪手,整个过程真的很考验耐心,捆扎猪手很费劲,加上第一次做,从上手到上桌,中途又碰巧没煤气......前后总计花费将近两小时才得吃!
白切猪手煮熟后还要冰镇十五到二十分钟,才能让切出来后口感脆爽不腻。
蘸料用的沙姜、葱、香菜、蒜蓉,热油浇出香味,再加入白醋、盐、生抽、生挤柠檬汁。成品见下图:
![](https://img.haomeiwen.com/i10861532/ac34d1b27fe6cd85.jpg)
![](https://img.haomeiwen.com/i10861532/7f26f43d7b4d9cf2.jpg)
今天跟着网络视频学习做白切猪手,整个过程真的很考验耐心,捆扎猪手很费劲,加上第一次做,从上手到上桌,中途又碰巧没煤气......前后总计花费将近两小时才得吃!
白切猪手煮熟后还要冰镇十五到二十分钟,才能让切出来后口感脆爽不腻。
蘸料用的沙姜、葱、香菜、蒜蓉,热油浇出香味,再加入白醋、盐、生抽、生挤柠檬汁。成品见下图:
本文标题:日更第22天||日常生活,小累、充实
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