经济学(三)|为什么很多餐厅的饮料都免费续杯？

文/柳姑娘

今天是《牛奶可乐经济学》通读的第二遍，所有的笔记都做完了，摘取了书中的内容加上个人思考，从里面挑选几个有意思的问题进行书写和讨论

经济学(三)|为什么很多餐厅的饮料都免费续杯？

Q：为什么最畅销的书和CD比不那么畅销的便宜，而最热门的电影门票，却比不热门的要贵？

1.成本条件：看电影的成本是电影院的座位，重复使用率高且固定；而书和CD是实体，只有一次销售机会，如果销售不出去，还要花库存储存成本—对于固定性的物品，只提高流动率，才能提高收益。

2.产品稀缺性：电影院满座了当下场次就不可以进入了，而且观众除了来电影院，并没有其他方式可以看到当前热门的电影，此时热门电影具有稀缺性；但是书是已经有大量的库存和印刷了，顾客即使不在这一家买，其他书店也有可能会通过价格战，吸引顾客，所以为了避免恶性竞争，都降低价格在当地来吸引顾客。

3.人力成本：越是不畅销的书籍，越需要店员解释和推荐，顾客才能知道一类不畅销的书籍，这是人工成本高，加在了售价上，所以售价高。

4.产品区别：书籍卖的是实际的产品，如果书籍拥有者愿意，自己看完之后还可以转卖；但是电影卖的是体验，个人的体验是没办法再次转卖给别人的，套利的机会有限。

5.其他：书籍和CD打折，可以吸引顾客进店里购买其他东西

Q：为什么女模特比男模特收入高？

1.经济效益角度：女人每年花在衣服上的钱是男人的两倍，所以雇佣女模特拍漂亮的衣服可以吸引更多的女顾客

2.附加价值角度：女模特附加价值高，不仅是衣服，还有可以代言化妆品等—男人根本不用化妆品

经济学(三)|为什么很多餐厅的饮料都免费续杯？

Q：为什么独立音乐人偏爱免费的音乐软件，而成名的音乐人反对这种程序？

因为独立的音乐人需要曝光度，以成名；成名的音乐人已经家喻户晓，并且积累了一定的粉丝经济，只要他出唱片，粉丝经济促进销售量    eg.周杰伦

Q：为什么购买音乐票套票比单票便宜很多?

顾客绑定，确定客源流向——类似于办会员卡

Q：为什么机票现买价更高，但百老汇门票现卖更低？

1.计划的确定性：

01.现买的人一般是商务出行人士居多，商务人士的出行时间不能够提前几个月确定，且常有变动，所以会临时买，这类人往往有报销，所以对价格也不是很敏感

02.提前买的，属于旅游性质的游客比较多，这类人大部分已经规划好了去哪里旅游，且他们是跨越了一定的门槛（时间和精力），去争取到这一部分的折扣的

2.时间成本：现买的百老汇门票低，是因为百老汇用低票价吸引观众，以填满座位；且要买到这一部分的门票，需要排很长时间的队伍，有钱人不愿意花这部分的时间成本

经济学(三)|为什么很多餐厅的饮料都免费续杯？

Q：为什么很多餐厅都为饮料免费续杯？

1.主菜、甜品的利润里已经超过续杯服务所带来的成本

2.饮料本身的成本不是很高，但是对顾客的愉悦度是高的

3.免费续杯可以吸引顾客，持续引流

Q：为什么普通人练最简单的录像机的功能都用不全，但它却还是有那么多功能？

顾客分为两类：一类需要这个功能；一类不需要，觉得这是多次一举

不需要这个功能的顾客，觉得有也行，没有也行

但是对于需要这个功能的顾客，没有不行！

录像机的多功能，是为了争取那部分需要这个功能的顾客

Q：为什么不少游乐园里最受人欢迎的项目前总是排着长队，游乐园却对此并不另收费？

1.假设为了消除排队现象，而对收费，会导致付费的家长的抱怨，就有可能子不去玩，孩子不去玩，他们就不开心，这样子他们对整个游乐园的印象都是不开心的、负面的

2.定额收费，并依靠排队的方式来限制人们对最受欢迎的项目的使用次数，本书也是游乐园能找到的最合适的折中方案。

经济学(三)|为什么很多餐厅的饮料都免费续杯？

以上，是今天经济学的知识点分享，接下来留一个小作业：

请从经济学的角度分析下面两个问题（二选一即可）

1.学校为什么要求穿校服？
2.国家为什么要强制统一儿童入学年龄（我国是6岁）？