心脏的作用是通过血液的循环,供应氧和各种营养物质,并带走代谢的终产物,使细胞维持正常的代谢功能。此外还能调节体液,维持机体内环境、体温的相对恒定。血液的循环是由于心脏“泵”的作用实现的。成年人的心脏重约300克,一个人的心脏一生泵血约3.04亿升。心是人体最重要和最忙碌的器官之一,所以心脏的营养非常重要。
在功能性的心脏保健产品中,公认最好的补充剂是辅酶Q10。它在保障细胞能量水平方面发挥着关键性作用,使得细胞能够拥有足够的能量进行自我修复。这种抗氧化剂常见于细胞的线粒体部分,它有两种重要作用:在细胞制造能量的过程中负责运送电子;在正常的新陈代谢期间保护细胞免受自由基的侵害。辅酶Q10会对必需脂肪酸转化为有害自由基的化学连锁反应进程产生干扰,从而及时防范细胞的线粒体中出现大规模的自由基活动,对于保障细胞发挥制造能量的功能具有重大意义。
辅酶Q10是一种内源性营养素,在人体中的总含量仅为500-1500毫克,并随着年龄增长而减少。在40岁时,心脏中辅酶Q10浓度只是20岁时的68%。天然食物来源中辅酶Q10的含量极少,所以中年以后额外补充辅酶Q10是非常必要的。辅酶Q10的生产有发酵与合成两种方式,不同的产品品质差别很大。中国是辅酶Q10的生产大国,但纯度不高,杂质较多。日本是辅酶Q10高端开发应用的垄断者,从中国购买制酶Q10作为半成品,提纯之后以高达数倍的价钱出售。
重要的是要注意,研究表明,只有少量的辅酶Q10被实际吸收,尽管它仍然可以显著增加辅酶Q10的血液水平。辅酶Q10是脂溶性的,随餐服用便于吸收,软胶囊也会改善吸收,也有所谓的“纳米”配方,将少量辅酶Q10用物质微囊化以使辅酶Q10更易分散于水中并提高吸收大多数补充剂中的辅酶Q10处于氧化状态(泛醌Ubiquinone),一旦进入体内就会进入还原状态(泛醇Ubiquinol),这是它的活性抗氧化剂形式,从泛醌转换成泛醇的过程中吸收率就损失了。日本辅酶Q10的领军者Kaneka公司开发出直接就是泛醇Ubiquinol的辅酶Q10产品,吸收率数倍地提高。
抗氧化研究权威L. Packer教授指出:在抗氧化网络防御中,a一硫辛酸能够对辅酶Q10起强大的支持作用。这种协同效应能更好地保护心胜a-硫辛酸本身就是超强型“万能抗氧化剂”,广泛用于治疗和预防心胜病、糖尿病等多种疾病。有效增强体内免疫系统,免受自由基的破坏。
除了基础性的全衡营养补充之外,心脏保健的功能性营养补充品中,应该包含吸收率高的优质辅酶Q10以及a一硫辛酸。
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