爱逛菜场的年轻姑娘

爱逛菜场的年轻姑娘，不对，是爱逛菜场的年轻漂亮又大方的姑娘，是谁呢？

哈哈，当然是我啦。

昨天周末，就去逛了，虽然逛得不尽兴。就像喜欢逛街的女人，喜欢一条街都是豪华商场，应有尽有，最好是看个饱买个饱。可是，你只给她个小巷子走一走，她总是觉得被压抑住了。

我就是有点被压抑了。附近还没找到逛得爽的菜市场，看来只能再扩大搜索半径了。

那你问，什么样的菜场你逛得爽呢？

不要太商业化，不要太齐整，最好多一点本地的老百姓，多一点他们自己地里的菜，多一点他们拿手的家常小吃，老奶奶背篓里的冬笋啊，大姐篮子里洗好的本地小土豆啊，大妈门前一排红彤彤香喷喷的自制辣椒面啦，小嫂子锅里刚炸好的金闪闪的酥油条，大哥案前包好的手工豆腐皮，大爷摩托车后座水桶里刚从清江捞上来的河虾，当然还有路边摆的一溜儿绿油油、闪亮亮的小青菜、小水果了……一条菜市场走下来，蒸煮炒炸，活色生香，基本上办一场当地家宴的东西都能看得到、买得到，当地人们吃东西的口味和说话的腔调也大概领略了一二，这才是一个值得逛的好菜场。

我这周边，太商业化，一个摊位一个摊位规划得齐齐整整的格子间，卖菜的人被装在里面，刚好转个身的空隙，为了卖得多，周边全是一摞摞的菜，捆好的装好的，看上了就拿，扫二维码付钱，然后走人，不用挑挑拣拣，也不用望闻问切，因为都是一样的，一切都服务到“让你拿了就走”，不要浪费彼此时间。

重要的是，这里卖菜的人也大不同，他们基本都不是卖的自己的菜，从批发市场批发而来，那选择卖什么，就看市场需要什么，批发价与销售价之间利润怎么样，至于对他卖的菜，也没什么好兜售的，因为他们与菜之间就是商贩和商品的冷漠关系，也没多少认知和感情，你从他们漠然的脸上，就能看出来，所以买菜的人与卖菜的人也没什么好聊的。

不像之前说的好逛的菜场里，篓子里背着冬笋的老奶奶，他们会一边卖一边清理着笋上的土，挑出又肥又嫩的推销；卖辣椒面的大妈会告诉你哪一种辣椒面是炒菜时放的，哪一种是可以直接用来蘸着吃的，哪一种是尖辣椒粉碎的，哪一种是大辣椒粉碎的；卖油条包子的小嫂子自己就做得一手好面食，这油条你是想吃酥一点还是嫩一点，包子你想吃肉馅的还是芝麻花生馅的？这边市场上包子铺里蒸着的都是批发来的速冻包子，且几个市场上的可能都是一个味道。

那好逛的菜场里，卖菜的人某种程度上对自己卖的东西，都付出了劳动和时间，付出了劳动就会有感情，付出了时间就会有了解，所以卖菜的人有卖菜的故事，买菜的人有买菜的情感，彼此交互间，就有了对彼此生活的感知，这种交换之中不只是钱，还有人心和信任。

好逛的菜场，逛久了，会逛出朋友来，逛出行家来，你不仅看到了销售者，也看到了生产者，甚至还看到这菜品里的专家。另一种菜场，则不论是哪个人来卖，都是一样的菜，与人无关。这样的菜多半都是批量种植、批量养护，批量包装、批量运输，走了好远的路，来到了集市，它们与主人之间联系不甚，从出生到销售，都是流水线作业，并无多少情感的参与，所以，菜品可能很整齐，但总归是少了些味道。就像你养一条狗，是把它当朋友养，还是为了吃狗肉，不同的发心会导致不同的行为，养出的狗也会不同。

说到此，就是关乎“爱”的话题了。任何东西受到了“爱”和没有受到“爱”，是不同的样子，甚至对物的基因都有改变。

我们都喜欢受到过爱的人和东西。一个精雕细琢的首饰，一定比粗制滥造的物件更受人喜欢和珍爱。一块银子，被用心雕琢成珍宝，或是被忽视成满身污垢的银块，哪一个能给人带来欢喜，能绵延留长？

那什么叫受到过爱呢，好像比较抽象。我认为，具化到生活中，就是被人用心付出过劳动或时间，被他人用心对待和陪伴过。

你为它用心做过事，共处过光阴，就是爱的表现形式。所以人们常说陪伴是最长情的告白。这也是为什么，人在幼年、少年成长时期，谁在照顾她的生活，谁在她的身边，她就与谁亲，而且是一辈子亲。那些留守儿童，由爷爷奶奶拉扯大，一辈子就是与爷爷奶奶亲，他们的父母能不爱他们吗，但是因为缺少时间的打磨，爱意就滋生得淡然一些。

买菜是最接地气最重要的生活部分，说重要点，直接关系到一个人或一个家的生死存亡。有句话说，你吃了什么，都是看得到的。也有句话说，买东西啊，人找对了，东西就对了。可我们现在吃进嘴巴的，有多少知道是从哪里来的，经过谁人手的，经过怎样轨迹才到我们的碗里。我们自己的后辈再过一些年月可能连吃进嘴巴的菜都叫不出名字了，更何况它们是哪里生哪里灭，哪个季节兴，哪个季节衰。

所以，商业社会的确是精简了生活的很多环节和负累，丰富了物资加快了交易，可是也一并减掉了很多过程和情趣，只剩下光秃秃的物。

从这个层面上来说，我再一次发现，自己身心还是活在农业文明社会的人，尽管身处在滚滚洪流向前的工业社会大潮中。

自幼受乡土文化和家族情怀的滋养，根在黄土里，眼在青山上，心在天地间，手在万物中，实在没想到如今：脚下踩不到黄土，眼睛看不到青山，抬头俯首不见天地，碌碌双手都在电子键盘上，恨不能有田野去奔跑，不能有万物去采撷，锁在水泥盒子里轱辘轱辘地转，却每日还不能亲手为家人做一饭一蔬，听他们一叹一笑。

看一些学术文章说，我们现在处于从农耕文明向工业文明的过渡期、转折期，不知道在这个乡土家园尽毁、工业文明崛起的时代里，有多少人完成了顺应时代的蜕变，将生在自然蛮荒土地上的我们用一把黄土掩掉，在光亮的水泥地板上开启人类创造的花园城市生活？

历史的车轮滚滚向前，想起《人类简史》的作者所说“农业革命可说是史上最大的一桩骗局”，因为早在农业革命之前，采集者就已经对大自然的秘密了然于胸，毕竟为了活命，他们不得不非常理解自己所猎杀的动物，采集的食物，农业革命所带来的非但不是轻松生活的新时代，反而让农民过着比采集者更辛苦、更不满足的生活。狩猎采集者的生活其实更为丰富多变，也比较少会碰上饥饿和疾病的威胁。确实，农业革命让人类的食物总量增加，但量的增加并不代表吃得更好、过得更有限，反而只是造成人口爆炸，而且产生一群养尊处优、娇生惯养的精英分子。普遍来说，农民的工作要比采集者更辛苦，而且到头来的饮食还更糟糕。

肯定不能说农业社会迈向工业文明是一场大骗局，但是这其中也是有一些小骗局和个体的大牺牲，作为我们小小的个体，如何在这个洪流中存活得更好一点，就是一个个微小的选择、取舍了。可取山间生活形态之本，可取城市造物文明之美，共筑一点个体生活小院，足矣。

适者生存。毕竟这是最真实也是最残忍的生存规则。祈愿慢慢都能活得心底有光，手中有粮，脚步有方向吧。