柠檬红茶玛德琳
黄油 100克 细砂糖 60克 全蛋 80克 牛奶30克 低筋面粉 100克 泡打粉 5克 小袋红茶包 4克 柠檬皮屑 1个 蜂蜜 14克
做法：
1.主锅内倒入黄油和细砂糖 3分钟 55度 速度1.5 融化黄油和糖
2.加入牛奶和柠檬皮屑 10秒 速度3 混合
3.加入全蛋液和蜂蜜 10秒 速度3 混合
4.加入低筋面粉 泡打粉 红茶粉 10秒 速度4 混合 （中途可以暂停一下，把锅壁上的粉刮到底部）
《烤箱预热180度》
5.将混合好的面糊，倒入裱花袋。放在冰箱冷藏15分钟之后挤入模具里面
6.放入提前预热好的烤箱 180度 18到20分钟
（按照各家烤箱来判断温度，表面金棕色香味出来就烤好啦）
网友评论