听窦文涛的“圆桌派”，讨论上海的腔调，实则是上海人的生活习惯，提到上海人的生活中少不了小菜场，买东西可以半两半两买，买一只土豆，一小把葱是上海人的日常。
老早上海人家里并没有冰箱，气候温暖，冬天不像北方有着天然冰窟一样的储藏室，因此买东西有了一点点买的“小气”习惯。
我其实对于小时候父母如何分配食材，没有注意过，但如今茶包来了，在家吃饭多了，体会到主妇的日常烦恼。
姐姐曾经劝我入教，常说一些教友的故事给我听，说过她教会里的一位妈妈，祷告的时候祷告饺子皮和饺子馅每次刚刚好，不要剩下，而上帝并没有因为这个愿望很卑微，帮助她实现了愿望。
当时觉得很好笑，现在回想起来，主妇每天的烦恼，外人看起来觉得没什么大不了的，而却是主妇们日常需要面临和解决的问题。
在家自己做饭，必须解决主妇要面对的问题。
日本超市虽然东西都是小包装，但仍然会有吃不掉用不完的问题，因此一个人的时候，周末偶尔做一次饭，剩下的食材放在冰箱中，一周过后就会腐烂掉，无论冰箱性能多好，（平时晚上回家太晚，做饭不仅不可能，太晚吃饭对身体也不好）最后发现和在外吃饭的成本是一样的，因此也只能在外吃饭。
茶包正在发育期，在外吃饭，营养不是很均衡，尤其蔬菜吃得不太多。想来想去，也只能开始自己做菜。
开始学着菜谱做，在朋友圈秀秀，似乎是很有生活情趣的样子。渐渐发现有了其他问题。
上周超市里胡萝卜特别便宜，一大包大概十根只卖两三百，如同一切贪图便宜的女人，顺手放到篮子里，回到家，才开始意识到不知道怎么吃完，第二天买了大块牛肉，番茄胡萝卜炖牛肉，味道竟然还不错，但是茶包对于炖好的大块胡萝卜看也不看，只把牛肉给吃了。
“我讨厌胡萝卜！“ 茶包大声抗议。
我说了一堆胡萝卜含什么维生素，对眼睛好等等的话，但是她依然瞪着毛茸茸的眼睛看着我，”可是我讨厌胡萝卜的味道。“
周末看到Youtube上做蔬菜饼的视频，想着不如做点饼，把胡萝卜解决掉。
做得不算成功，和面不是我的拿手戏，但总算样子在那里，胡萝卜擦丝，竟然为了找擦丝的器具，Google了好久。
然后切葱做馅，也不知道多少馅，多少面，只知道一定要把冰箱中剩下的胡萝卜用完。
还有前天本用李子（prune）酱来腌了一些梅花猪肩肉，茶包吃了一些嫌油腻，就也拿来煎好，塞入馅饼中，竟然味道匹配，茶包吃得颇有滋味。
胡萝卜馅是用自己熬制的葱油拌的，做熟之后也没有被茶包嫌弃，竟然一起吃了下去。
这才体会到，主妇们的成功感，原来在这样的时刻。
朋友圈发了图，很多朋友点赞，我知道那不过是因为我平时不做饭，而且一个南方人才刚开始做饭就做了北方面食，有点震惊。
回头想想，主妇们的默默付出，其实却很难得到承认，这不过是主妇们的日常。
我的肉夹馍
上班也是如此，工作上的事情，其实不值得去说，做得好不好，上司同事看在眼里，嫉妒者有，赞许者亦有，这些支撑着自己的职业道路往前走，渐渐变成某个领域的资深专业人士，
不是轰轰烈烈，只是在日常的生活中静静磨炼，直到成为不可替代的人，但其实不止于此，即使做到了，也仍然需要不断更新自己的技术领域。
民以食为天，百姓食为大。
马未都先生曾经说他淘古董，文革中从一位家境拮据的工人那里买到的西洋摆件，解放后资本家被抄家，各种珍奇家具摆件都被分到工人家庭，但最后又由于要吃饱肚皮再次变卖。
对于小孩而言，一个总有着温暖的食物、舒适的床铺的家，是他们愿意回的家。
在家吃饭，给予孩子安全感，对于形成稳定的性格非常重要。
性格的稳定，好习惯的养成，比起智商如何，富裕与否，要重要得多。
而食物，和环境有着密切关系。
初次遇到北方同学的时候，他们说到家中的暖气，巨大的天然冰窖储藏室，我真的觉得北方人个个是土豪。
南方小菜场的琐碎，生鲜食品的腥气，让我感到压抑。
日本的生活，有着和北方些许相似之处。
蔬菜以根菜为主，绿叶菜的品种少，每周买一到两次菜，靠着冰箱保存。
面食普及，不仅各种荞麦面乌冬面拉面（碱水面）四处可见，面包店的香气也渲染着城市街道的样子。
有人认为南方人的生活中，养成了人与人界限清晰，不管闲事，责任分明、做事精细的风格，这和现代都市文明生活更接近。
但我有时候想，可能北方面食其实更接近现代文明。西方文明中面食也同样占着主要地位。
面食容易储藏，也容易饱腹，非常适合快速的生活，中午三明治可以一边吃一边继续工作。
面食做一些放在家里，用烤箱烤一下就可以充饥，而不需要每天考虑做饭做菜的事情。
也容易携带，出去野餐等也很合适。
据说面食本身蛋白质含量更高，比起米饭更有营养。
我小时候爱吃泡饭或白粥，上海人早餐的四大金刚，现在想来，竟然都是碳水化合物为主。
很多人觉得上海人生活精致，因为白粥配各种腌制肉食品，比如熏鱼爆鱼，苏州的鲞子鱼，黄泥螺，醉蟹，但这些吃起来大多费时间，已经不可能适应现代的生活，而我现在对于上海人津津乐道的吃螃蟹技巧也非常生疏了。
如今回国，我也只肯吃蟹黄了。
或许，现代文明本就是南方北方中渐渐被提取出来的各种精华的合成，也是都市化生活后自然的调整。
今天是长长的暑假（盂兰盆节假期）的第二天，外面蝉声轰鸣，天却阴了下来。今年的夏天很正很够劲，梅雨延续了整个七月，然后骤热了两周，这周台风又要莅临。
早晨跑完步，给院子浇水，柠檬树上唯一的柠檬果似乎又大了一些，看着后山上浓密的绿色，听着蝉声，在这夏天的风物诗中，我是看景人，也是景中人。
青山绿水，此地风物宜人，望着已经感觉有些醉意，我想不起来自己是谁又生在何方去向何处，神奈川啊神奈川。
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