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金木水火土,蛤蛎蚌蚶鲍

金木水火土,蛤蛎蚌蚶鲍

作者: 守一真源 | 来源:发表于2018-12-29 22:30 被阅读9次

    许多人会选择祭五脏庙的方式来释放压力

    真真同样也是

    而且唯独爱那贝类海鲜

    好吃之余还能带来欢乐

    就譬如下图的...嗯

    暂且叫它小可爱吧

    煎熬着...时不时还朝空气撒个娇

    仅凭一丝仙气吊着...也绝不撒嘴

    甚至有个别氪金玩家...一路开挂

    全身泛着幽默气息的贝类动物,比如蛤、蛎、蚌、蚶、鲍等,它们体外披着1~2块贝壳。对...今天要讲的就是贝壳,不是海鲜!

    真真去海边耍,都忍不住捡几个小贝壳做成饰品挂在身上,自以为称霸方圆百里不成问题!

    然而,师父告诉真真,贝壳是介类中药的扛把子,治病救人不在话下!真真一听,麻利去查资料,发现不同种类的贝壳居然还有不一样的功效。而贝壳至少90%的成分都是碳酸钙。

    碳酸钙千千万万,凭什么大理石就不配治病?

    谁说大理石不能治病,你瞧那花蕊石!

    但,发挥药效的成分不仅仅是碳酸钙,还有剩下百分之几的成分主宰着它们的一生!

    那么,到底这些壳有什么不得了的地方?(反正真真是后悔没将吃剩的壳打包回家。

    介类中药海蛤壳是动物文蛤、青蛤的壳,牡蛎是蚝的壳,珍珠母是蚌的壳,瓦楞子是蚶的壳,石决明是鲍的壳,诸如此类。

    同样是贝壳,功效差别还不小呢!

    珍珠母

    珍珠母为蚌科动物三角帆蚌Hyriopsis cumingii(Lea)、褶纹冠蚌 Cristaria plicata(Leach)或珍珠贝科动物马氏珍珠贝 Pteria martensii(Dunker) 的贝壳。

    ▲马氏珍珠贝

    珍珠母,平肝潜阳、安神定惊!

    ①珍珠母咸寒入肝经,为平肝息风药,有与石决明相似的平肝潜阳,清泻肝火作用;因肝与目相表里,珍珠母性寒可以明目退翳

    ②但因其质重入心经,还有安神定惊之功效。中医学中的“神”,指人的精神、意识、思维等活动,属西医学中的精神疾病范畴。

    临床上珍珠母主要被用于治疗失眠、神经衰弱、精神分裂、癫痫、眩晕、顽固性头痛、抑郁症等精神系统疾病。

    ▲左:生珍珠母    右:煅珍珠母

    ③此外,珍珠母研细末外用,能燥湿收敛,用于湿疮瘙痒,溃疡不收口,口疮等症。

    用珍珠层粉内服可治胃、十二指肠球部溃疡;制眼药膏外用,可治疗白内障、角膜炎及结膜炎等。

    瓦楞子

    瓦楞子为蚶科动物毛蚶Arca subcrenata Lischke、泥蚶Arca gnanosaLinnaeus 或魁蚶 Arca inflata Reeve 的贝壳。

    ▲瓦楞子(左:魁蚶   右:泥蚶)

    为什么叫它“瓦楞子"呢?

    因为它的壳上有放射肋18~21条,宛如古式瓦屋的瓦片层层覆盖。

    ▲瓦楞子

    瓦楞子,消顽痰、散郁结、化瘀血!

    ①瓦楞子味咸性平,能消顽痰,软坚郁结。常与竹沥、瓜蒌等搭配清热化痰;可与海藻、昆布等同用治疗瘿瘤;搭配浙贝母、夏枯草等治疗痰火凝结的瘰疠。

    ②归肺、胃、肝经。既入肺胃气分,又入肝经血分,有化瘀散结之功,可单用,醋淬为丸,即瓦楞子丸(《万氏家抄方》)。

    ▲煅瓦楞子

    ③另外,瓦楞子煅用后可制酸止痛

    临床常用来中和胃酸,治疗消化性溃疡。

    牡蛎

    本品为牡蛎科动物长牡蛎Ostrea gigas Thunberg、大连湾牡蛎 Ostrea talienwhanensis Crosse 或近江牡蛎 Ostrea rivularis Gould的贝壳。

    ▲近江牡蛎

     ▲大连湾牡蛎

    ▲长牡蛎

    牡蛎,平肝镇肝、育阴潜阳!

    牡蛎咸寒质重,归肝、胆、肾经。

    潜阳补阴

    ①主入肝经,有与决明子类似的平肝潜阳之功,并能益阴。用于肝阳上亢,常与龟甲、龙骨等同用,如镇肝熄风汤(《医学衷中参西录》);用于眩晕耳鸣,与龟甲、鳖甲等同用,如大定风珠(《温病条辨》)。

    重镇安神

    ②用于惊悸失眠,常与龙骨相须为用,如桂枝甘草龙骨牡蛎汤(《伤寒论》);亦可配伍朱砂、酸枣仁等起安神之效。

    软坚散结

    ③用于瘰疠痰核,常与浙贝母、玄参等配伍,如消瘰丸(《医学心悟》);与鳖甲、莪术等同用治疗癥瘕痞块。

    ▲煅牡蛎

    牡蛎煅后具有收敛固涩制酸止痛的作用。

    ④用于自汗盗汗,常与麻黄根、浮小麦等同用,如牡蛎散(《和剂局方》);用于遗精滑精,常与沙苑子、龙骨等配伍,如金锁固精丸(《医方集解》);治疗尿频、遗尿,可与桑螵蛸、金樱子等同用;治疗崩漏带下,可与山茱萸、山药等配伍。

    ⑤治疗胃痛吐酸,可与海螵蛸、瓦楞子、海蛤壳等配伍。

    石决明

    本品为鲍科动物杂色鲍Haliotis diversicolor Reeve、皱纹盘鲍Haliotis discus hannai Ino、羊鲍Haliotis ovina Gmelin、澳洲鲍Haliotis ruber(Leach)、耳鲍Haliotis asinina Linnaeus或白鲍Haliotis laevigata(Donovan)的贝壳。

    ▲石决明 (左:皱纹盘鲍  右:羊鲍)

    石决明,平肝凉肝之要药!

    石决明咸寒质重,专入肝经,长于潜降肝阳,清泄肝热,兼益肝阴,为平肝凉肝之要药。

    平肝潜阳

    ①用于肝阳上亢之头痛眩晕、烦躁易怒者,可与羚羊角、夏枯草等同用,如羚角钩藤汤(《医醇賸义》);治疗邪热灼阴所致筋脉拘急、手足蠕动、头目眩晕之症,常与白芍、生地黄等配伍,如阿胶鸡子黄汤(《通俗伤寒论》)。

    清肝明目

    ②石决明治疗目赤翳障、视物昏花、青盲雀目等目疾,不论虚实,均可应用。

    ▲煅石决明

    此外,石决明煅用有收敛、制酸、止血的功效,可用于疮疡久溃不敛,胃痛泛酸及外伤出血等。

    石决明平肝清肝宜生用,外用点眼宜煅用、水飞。

    海蛤壳

    海蛤壳为帘蛤科动物文蛤 Meretrix meretrix Linnaeus 或青蛤Cyclina sinensis  Gmelin 的贝壳。

    ▲蛤壳(青蛤)

    海蛤壳,清热化痰、软坚散结!

    早在《神农本草经》中就以“海蛤”为名记载了蛤壳的药用功效。并被列为上品药。

    海蛤壳苦咸寒,入肺肾胃经。

    清肺热化痰浊,常与瓜蒌、胆南星等同用治疗咳喘痰稠色黄,如清膈煎(《景岳全书》);煅蛤壳研末成的蛤粉与青黛同用,治痰火内郁,灼伤肺络的胸胁疼痛,咯吐痰血,如黛蛤散(《医说》)。

    软坚散结,与海藻、昆布、瓦楞子等同用治疗瘿瘤;与玄参、牡蛎等同用治疗瘰疠,

    制酸止痛,常与牡蛎、海螵蛸等同用治疗胃痛吐酸。

    ④研末外用,可收湿敛疮,用于湿疹、烫伤。

    另外,还有利尿的功效,可用于水气浮肿,小便不利。

    ▲蛤壳

    【炮制】

    蛤壳(先煎):洗净、晒干,碾成碎块。

    煅蛤壳:取净蛤壳置无烟火上煅至红透,取出放凉,碾碎即成。

    蛤粉(包煎):将煅蛤壳碾至极细成粉末状。

    ▲蛤粉

    蛤粉一药

    关于蛤粉,《雷公炮炙论》中有相关论述。

    在《名医别录》中,古人即特别强调这是一味来自海洋的药物。由蛤壳制成的蛤粉治疗咳喘疾患。

    早在宋代,就有用蛤粉炒阿胶珠。

    一者为了降低阿胶的滞腻之性,矫正不良臭味;二者是阿胶经蛤粉炒可益肺润燥 、滋阴补血 、清热化痰。

    ▲阿胶珠

    蛤粉又称蛤白。还可用作国画的专用颜料。

    ▲蛤粉处理用作颜贝壳类药材在临床配方使用中,生品、煅制品兼有。

    生品一般直接打碎使用,多保持了原药材的色泽、局部性状等基本特征。为了贮藏和使药物质地酥脆、易于煎出有效成分,一般会将贝壳类药材煅制、打碎使用。

    饮片煅品性状

    丨珍珠母饮片煅品性状丨

    本品为不规则碎片或粗粉。灰白色。

    碎片厚度0.05 ~ 0.2cm外面有时可见同心生长纹。

    质酥脆。断面有层纹。

    有时可见铰合部碎块,具主齿残齿1~3个,无侧齿。

    气微,味淡。

    丨瓦楞子饮片煅品性状丨

    本品为不规则的小碎块或呈粗粉状,灰白色~灰黄色。

    碎块厚度0.1 ~ 0.3cm,质酥脆。

    一面有放射状肋条(如屋面之瓦楞),另一面光滑或者有与楞面相对应的凹陷。

    有时可见铰合部碎块,质较坚硬,具一列细密小齿。

    气微,味淡。

    丨海蛤壳饮片煅品性状丨

    本品为不规则的小碎块或呈粗粉状,浅灰色或灰褐色。

    碎块厚度0.1 ~0.3cm,有时可见同心生长纹,纹色浅淡,不甚明显。

    质酥脆。

    有时可见细条状碎块,一面微凸一面微凹,一侧边缘具细齿(注意与瓦楞子及蛤壳的铰合部齿区别,也不应该有其他海螺壳的圆锥形碎块),齿部可具残存珐琅质。

    气微,味微咸。

    丨牡蛎饮片煅品性状丨

    本品为不规则的碎块或混有粉末。

    灰白色~深灰色。质酥脆,断面层状。

    碎块表面不平整无光泽,一面微凸一面微凹,厚度0.1~1cm。

    气微,味微咸。

    丨石决明饮片煅品性状丨

    本品为不规则的小碎块或呈粗粉状。

    灰白色~灰褐色,具珍珠样彩色光泽,亦混有黑色~灰黑色小颗粒。

    碎块厚度0.01~0.5cm,多一面光滑,有彩色光泽,光滑面有的呈波状起伏,另一面不光滑,有层纹。

    偶见开孔或疣状突起,质酥脆,断面呈层状,有的碎块呈条状,有时有凹沟,质硬。

    气微,味微咸。

    这些药材经过炮制后具备一些共性。

    如:呈现白色→灰色区间的近似色泽,多为大小不等碎块且混有粗细不均一定量的药材粉末。

    所以呢,如果不仔细辨别,煅制后的贝壳类药材有可能会混淆,而且有人在煅紫贝齿中混有煅蛤壳的现象,亦有用珍珠母混作石决明的报道,基本都是价格贱的混作价格贵的。

    出现这些现象,不管是不法药商故意为之,还是饮片厂工人操作失误,我们都要坚决杜绝。

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    参考文献:

    [1]张蓉,乔明.几种贝壳类药材的煅制品快速鉴别经验[J].中国医药指南,2013,11(30):174-175.

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