很多人误以为酸性的食物吃下去在身体呈现的也是酸性，碱性的食物吃下去在身体里呈现的也是碱性，真的是这样吗？
一个健康的身体，其内环境呈现的是碱性。一个很好的测试方法，就是用PH试纸测试晨尿，试纸测试显示PH值在7以上，身体就是基本健康的。
而酸性的身体内环境，则是肿瘤、癌症滋生的温床，它们喜欢酸性内环境，会生长的很愉快，更不用说小毛病或查不出的毛病，比如感冒，疲劳，慢性疾病。
所以，我们是不是要尽量的考虑去吃那些让身体变成碱性的食物呢？或者至少是碱性超过酸性。
我指的是吃下去后，让身体变成碱性环境的食物，而非指的食物的味道。比如柠檬，吃起来是酸的，但是吃到身体里，会让身体变成碱性，因此柠檬是碱性食物。又比如，肥皂等化工产品PH测的是碱性，当然它不是食物不能吃，可万一不小心吃下去了，他会让身体变碱性吗？我猜不会。
碱性食物有哪些：水果，带叶蔬菜，根茎蔬菜，坚果
酸性食物分为强酸性和弱酸性，其中强酸性食物包括：动物类食物，即肉，禽，蛋，奶；白糖，各类精加工、深加工的食品，弱酸性食物包括：精致大米、面等
看到这里，是否很多人会说，那我是否荤类的什么都不能吃了吗？
在我看来，做到不吃酸性食物肯定是促进身体健康的，但不是最高法门；如果做不到完全不吃酸性食物，至少要做到在两者的比例上，碱性食物要占到3/4及以上。
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