亮亮:真正的吃饭是个什么样子？

​昨天是元旦，上午忙完之后，和蒙宝一起吃了午饭。刚开始不知道吃啥，最后经过筛选，最终锁定去三姐妹吃饺子。

这家店我们去的比较多，味道做的蛮正宗的，尤其是素三鲜的饺子，基本上是逢吃必点。还有她家的家常菜、特色小吃也挺好吃。

我们点了三样吃的:一大份素饺子、一份豆芽炒粉条、一份麻麻鱼。

亮亮:真正的吃饭是个什么样子？

前两样是平时经常点的，第三样菜是看隔壁俩女孩点的，看着挺不错，正愁不知道吃啥，一看，嗨，挺不错，顺手就要了一份。

这里的环境挺不错，没有看着很高大上，但是待着就是感觉很舒心，店铺大小适中，有序而紧凑。

因为去的比平时早，所以这会人并不多，我们选了一个进门靠墙的位置坐了下来，内心很安定的点菜吃饭。

平时出来逛街吃饭，总觉得还有一堆事情没有做，所以心里或多或少会有那么一丝不踏实。

但是，这次出来，心里什么也没想，而且也很释然了，既然时间已经翻到新的一页，那么过去大大小小，零零总总的事情都应该统统放下了。给自己归零，学会一心一意的感受当下。

所以，这一顿饭，我吃的很平缓，很用心的感受食物带来的乐趣。

其实，吃饭的状态不同，所带来的感受也是大不一样的。

平时吃饭总是略带着急，所以吃的时候难免有些仓促，而且吃饭所带来的乐趣很少，只觉得食物不停的跑进嘴巴里，食物的味道也是短暂的停留，仿佛刚刚感觉有些好吃，刚刚有一点感觉的时候，一看，饭已经吃差不多了，肚子也饱了。

但是，现在吃饭不一样了，首先我在食物端上桌的时候没有那么急，其次吃饭的时候放下所有念头，注意力全集中在食物上。吃饭，细嚼慢噎，不去玩手机，也不去关心其他的事，只是一口一口慢慢的吃。

但是在吃饭的过程中有一件事情让我挺有感触:饺子和豆芽粉条很明了，所以我们吃的很自然而然。但是那个麻麻鱼呢，因为是一个大碗盛的，所以我们吃饭的时候都习惯性的夹上面的吃。

饭快吃完的时候，我们用筷子翻了翻，一看，哇，原来这道菜除了上面的鱼肉，下面还覆盖了很多样的美味，豆腐，木耳，白菜……

反正除了鱼肉，还有挺多好吃的素菜。

蒙宝说，怪不得旁边那两个女孩只点了这一个鱼，原来下面还有这么多吃的。

我说，是呢，要不是翻了一下，根本不会想到还有这么多菜。

这时，我突然冒出一个想法，今天这么用心的吃饭，竟然把一份美味的饭吃了个表面。那如果放在平时的吃饭态度，又对食物能有什么样的感触？

所以，我深深的体会到，平时的吃饭只能叫填饱肚子，根本没有感觉到用心饮食能带来什么乐趣。

那么，这种态度放在平时的工作，生活上，又会产生什么样的效果呢？

做什么都会毛躁，做什么都不能全身心的投入，那么，什么事情会有一个满意的结果呢？

我们常说，好好吃饭，好好睡觉，好好工作，好好生活。其实统共就这么多事情，却被我们搞得忙乱复杂。

做好多事情，我们都忽略了一个经常提，却不起眼的一个词:好好。

在我记忆里，吃饭最为踏实的一次是在北京龙泉寺，也是我感触很深的一次吃饭。

在寺院吃饭，整个过程是很安静的，也是很规矩的，更是非常小心翼翼的。

缓慢走进吃饭的地方，轻轻地走到座位上，然后坐下，静静地坐着等着，不许说话，不许出声，这是在寺院吃饭的第一个规矩。

其次，坐就要端端正正的坐着，不许交头接耳，左顾右盼。待到盛饭师父走进来，饭是一小勺一小勺的盛，吃多少，盛多少，绝不允许有丝毫的浪费。

因为吃饭期间除了吃饭，允许有其他任何动作，所以心中无杂念，吃饭特别香！

吃的这些饭都是普通的不能再普通，但是我却吃到了由内而外的香。而且食物的搭配简约但是又很丰富。真是饮食约而精，园蔬逾珍馐。

因为做饭的人用心，而且充满爱心，所以做出的饭菜自然可口。记忆特别深的一点，就是他们把萝卜上的叶子也洗干净做到食物里。

这种做法只有我小时候自己家种地才有的。食物来的特别不容易，又因为是靠天吃饭，所以吃的东西少的可怜。因此，粮食回到家，不敢有丝毫的浪费。凡是能吃的，都要认认真真对待。

看到龙泉寺这样吃喝不缺的地方，对待食物的这种恭敬心，真是内心有很深的触动。

对于如此来之不易的食物，受用者回报一个恭敬的态度是对食物和为此辛勤付出的人的最起码的尊重。