一、主要食材
牛排肉、葱、蒜、洋葱、彩椒、蚝油、酱油、黑胡椒、淀粉、盐
二、步骤
1.腌制牛肉
牛肉洗净，沿着牛肉的断层切成条。加入酱油、盐、黑胡椒、少量淀粉以及少量油将抓拌均匀。
2.炒酱料
将切好的姜蒜中倒入蚝油和水淀粉，锅中倒入适量油，放入调好的酱料炒至粘稠状。
3.炒制
热锅凉油，倒入洋葱炒出香味盛出备用，然后加入牛肉煸炒至变色。
4.成功
平底锅中加入洋葱、切好的彩椒以及牛肉，倒入炒好的酱料，翻炒片刻即可。
一、主要食材
牛排肉、葱、蒜、洋葱、彩椒、蚝油、酱油、黑胡椒、淀粉、盐
二、步骤
1.腌制牛肉
牛肉洗净，沿着牛肉的断层切成条。加入酱油、盐、黑胡椒、少量淀粉以及少量油将抓拌均匀。
2.炒酱料
将切好的姜蒜中倒入蚝油和水淀粉，锅中倒入适量油，放入调好的酱料炒至粘稠状。
3.炒制
热锅凉油，倒入洋葱炒出香味盛出备用，然后加入牛肉煸炒至变色。
4.成功
平底锅中加入洋葱、切好的彩椒以及牛肉，倒入炒好的酱料，翻炒片刻即可。
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本文标题：铁板牛柳s
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