厨房

     打小对厨房的感觉就特复杂，我爱厨房里做出来的美食和老旧的烧火土灶，但是我极其讨厌厨余，洗碗和碰抹布，老妈说我矫情，这矫情就矫情了几十年。

        一直觉得厨房是个颇神奇的地方，出得了最美味的食物，取悦了无数人的味蕾和情怀。游子漂泊在外，一顿带着家乡口味的饭可以让他涕泪横流。一个人的孤独可以用厨房里的美食安慰抚平。食物里有最原始的力量，能够带来幸福和温暖。小时候家里烧过土灶的小伙伴应该更有感触，冬天的晚上，饭后火塘灰烬里埋进几只芋头烘一烘，约摸一两刻钟的时间拿出来，喷香烫手，一口吃下去，心都热了。到现在，我最爱的季节都是冬天，因为始终觉得冬天是个温暖的季节，因为冬天有空闲的聚会、有春节、有火锅、有一切暖的烫的。一个土耳其女作家爱诗乐.沛克写过一本书《忧伤的时候到厨房去》，里面三位主角都从不同程度上在厨房里获得短暂的或者永久的救赎，厨房的力量多么伟大。你能想象一个痛失爱妻的从不会做饭的男人在厨房里一边烹饪一边流泪的场景吗？心酸又动人~

         为了一顿美食去做的一切准备都是令人开心的，但是饭后收拾令人头痛。若是礼貌优雅的用餐者还好，垃圾都是规规矩矩的放在餐盘里，桌子上则是干干净净，也不会有碗里残余的都是剩饭剩菜的邋遢感。但若不幸遇到不讲究的人，看着他剩下来的碗，分分钟没有食欲，同时他旁边的桌子和地面也都是一片狼藉，让你无从下手。我烦，讨厌收拾，老妈说我端盘子用两根手指尖捏着盘子的样子像端着夜壶~