一碗牛排面

就一碗

小镇里开了一家牛肉面，我却毫不知情，就像镇里有一个平凡的陌生人路过，谁也不会特地去与他握个手，然后问他从哪里来要到哪里去？这家牛肉店门前的小道我一周会路过几次，竟然没发觉它开张了。倒是对面的手机店改了几次名，从电信专营厅换成联通专营厅又换成现在的移动专营厅。我还能记得这家牛肉店斜对华莱士开张的场面，那天晚上十一点还有人在排队买汉堡。

有一天夜里十一点多路过小镇，肚子饿了想找点吃的，这时车上的小A提议去吃牛肉面，说他那次吃了，味道不错。我半信半疑，一来小A不是当地的居民，来这里时间也不久，顶多半年。二来镇上有好吃的饭店我怎么会不知道，即使我不知道我身边的土著朋友也知道。

我们一行三人各自点了一碗牛排面。我好久没吃牛肉面了，记忆中第一次吃牛肉面是二十多年前的事儿，那时候暑假常常在我姑妈店里帮忙，姑妈的店开在城里，一般一周会进一次货，进货的那天我要帮忙卸货，常常从傍晚六七点卸到晚上九点多，姑妈也没空回家煮晚饭，就拿一张五元钱让我去对面夜摊上点碗牛肉面吃，临走前姑妈总是吩咐我去中间那家吃。一来二去我也慢慢和那家小摊的老板混熟了，老板是位老爷爷，还有一个帮手是他的孙女，年龄与我不相上下，不过我从来没见过他孙女微笑。后来我才知道她父母一生下来就把她扔给爷爷，从此杳无音信。每次我一边吃面一边偷看她帮她爷爷干活，难得与她眼神相遇上但她总是极快地闪开，她冷冰冰的表情与她家的面迵然不同，以至我总希望姑妈一周多进几次货。

正想得兴起时面来了，我忍不住闻了一下，不错，我们几个人好像在比赛似的，不一会儿就把一碗牛排面干得精光。出去的时候我问小A怎么知道这家牛肉面的，他说他到一个新的地方就要找这种小吃店，然后挨家吃。在吃货小A的带领下，我也慢慢成了这家牛肉店的常客了，好像是要偿还之前的慢怠。不过，我这个人有点懒，一般觉得哪家菜做得好吃，我就会一直吃下去，除非这家店关张了。至于冒险的事让小A去做，反正他乐此不疲。

就刚才，我又去镇里吃了一碗牛肉面。