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西红柿炒鸡蛋感悟

西红柿炒鸡蛋感悟

作者: 刘丽_1ab6 | 来源:发表于2017-07-19 17:29 被阅读0次

这回做菜让我感受到了厨师做菜的不易。这是我第三次炒西红柿炒鸡蛋,这一次做得比前两次做了都好。

因为第一次做的有点儿咸了,所以第二次我就多过了点儿糖,结果第二次炒的又特别甜。由于这次我吸取了前两次经验,盐搁了半勺糖搁了两勺。虽然还是有点甜,但是比前两次都好多了。

我一次比一次做得好了。虽然这是第三次做,但是还是有点儿小紧张。因为在下西红柿的时候,我还是怕锅里面的油溅着我的手。所以我就把盛有西红柿的碗拿了高了一点儿,从上面往下倒。可谁知道溅得更厉害了。姥爷说你往低处拿一点,这样就溅不着你的手了,我尝试了一下,果然像姥爷说的那样。

将来我一定要让西红柿炒鸡蛋成为我的拿手菜,做给更多的人吃。

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