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如果你正琢磨着给宝贝做些小点心，那今天的这款葡萄蛋奶酥肯定和你意哦！看着像饼干，但是吃口没有饼干那么脆，又不像面包那么软，口感是酥酥的，散发着奶香味，时不时还能嚼到一颗甜蜜蜜的加葡萄干，吃起来更有味。长方形的一小块很适合宝宝拿捏。饭团啃啊啃~嚼啊嚼~自家鸡蛋加上安佳黄油做的，甩外面的几条街呢~
准备材料鸡蛋黄4颗，低粉180g，黄油80g，白砂糖30g，奶粉三勺，蛋液适量(刷表面用)黄油室温软化。天气好冷，压根软化不了，我隔热软化了。
软化的黄油，加入白砂糖，奶粉，搅拌均匀。
用料理棒的打蛋功能，打发黄油，直至颜色变淡，体积变大。
把蛋黄加入黄油中，继续打发。
筛入低筋面粉，葡萄干。揉成光滑面团。
用擀面杖把面团擀开，0.6厘米左右厚度。切成方形小块。
把鸡蛋液刷到表面。
烤箱180度，上下火，10分钟。
温馨提示：
刷蛋液我只选择了蛋黄，因为这样颜色更好看。
打发黄油记得要低速打发。
每个烤箱的脾气不一样，所以具体时间应该以自己的烤箱为准哦。最好在8分钟时 ，就在烤箱旁边看着成色。
如果是给小宝贝们吃，记得在一旁看着哦。
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