周末天热,是想在家,还是想在家?在家有点闷?多大点儿事儿啊,咱可以在家Fashion啊!把清新美丽的草莓,跟Magarita和啫喱整在一起,会出来个啥?够不够时尚,赶紧看过来!
草莓又好看还好味也是时候玩出点花样了!
怎么玩?今天咱玩个有意思的。
把草莓当个杯盏,做个鸡尾酒啫喱冻,
做个轰趴美点,也挺消夏的。
草莓鸡尾酒啫喱盏
【材料】
大个儿草莓,30颗左右;
草莓味啫喱,1盒;
龙舌兰酒,1杯;
君度,3/4杯;
糖,适量;
青柠,2个;
做法
1、将所有草莓在头和蒂处各切一刀,头处浅平一小刀,蒂处切一刀形成杯盏状。两头切口保持平行。
2、用挖勺轻轻挖去草莓内部果肉,注意内壁厚度均匀且不要挖透。
3、将挖好的草莓盏放到烤盘内,用厨房专用纸让草莓变得稍干些。
4、碗内倒入啫喱粉,加入3/4杯开水,边倒边搅拌,约2分钟令其充分溶解。
5、将龙舌兰酒和君度甜酒倒入啫喱水中,并搅拌均匀。
6、用带嘴的容器将鸡尾酒啫喱倒入草莓盏,尽量倒满(啫喱遇冷会缩)。
7、将草莓放入冰箱冷藏4小时直至凝固。盘子里放上糖,将青柠皮碎掺入。
8、另取一个柠檬,切成薄片并改刀如图,准备插入草莓盏的一端中间给一切口。
9、将草莓盏口用青柠肉擦过,放入糖盘滚边,然后插上青柠片享用。
唯美味小贴士
1. 这个啫喱冻用的是玛格丽达(Margarita)的方子,亲也可以考虑其他自己喜欢的方子,注意味道的搭配。
2. 如果不能饮酒,可以做其他自创口味,只要喜欢就好。
![](https://img.haomeiwen.com/i8831707/d316dd3e0867afcc.png)
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